Перекусы – это сегодня, наверное, самая популярная тема «Правильного питания». Блогеры на перебой строчат рецепты ПП-бутербродов, салатиков и витаминных коктейлей. А между тем, лично у меня, очень большие сомнения по поводу того уместно ли их присутствие в меню при похудении.
Что такое перекус? Мне вообще не нравится этот термин. Создается ложное ощущение, что это некое легкое блюдо, которое должно избавить от чувства голода и дискомфорта между приемами пищи.
Часто люди налегают на орехи, фитнес-батончики, йогурты и так далее. Как правило, это углеводы в чистом виде. В этом и есть главная ошибка. Наивно полагая, что подобная трапеза безобидна, они просто не учитывают ее в расчетах своей суточной калорийности и БЖУ.
Зачем вам перекус? У диетологов есть одно правило: следующий прием пищи должен быть тогда, когда у человека возникает легкое чувство голода. Если оно сильное, значит либо промежуток очень большой, либо неверно рассчитана калорийность и БЖУ. При похудении вы не должны голодать априори.
Модным термином «перекус» заменили ланч (второй завтрак) и полдник. Но, это не перекусы – это приемы пищи.
При похудении перекусы не нужны! Нам необходимо правильно рассчитать количество приемов пищи и их калорийность. На этот счет много споров. Одни утверждают, что чем меньше тем лучше, другие настаивают на дробном питании, а кто-то придерживается системы 8/16.
Мое личное мнение – универсального совета на этот счет нет. График питания и количество приемов пищи нужно подбирать индивидуально.
Когда я весил 117 килограммов базовая калорийность моего рациона (соответственно и объем пищи) была на много больше, чем сегодня (когда я вешу 76 кг). Худеть я начинал на 6-ти разовом питании. Низкокалорийная пища имеет больший объем, чем «пищевой мусор». Понятно, что биг тейсти по калориям весит, как кастрюля гречки с курицей. Поэтому, разбив базовую калорийность на приемы пищи, комфортным получилось именно 6 приемов.
Позже, с уменьшением веса, БК снижалась, соответственно становился меньше объем порций. Я убрал один прием пищи и перешел на 5-ти разовое питание.
Если мы возьмем крупного мужчину и молодую девушку невысокого роста с парой лишних килограммов, то понятно, что их меню и график питания будут очень сильно отличаться. Девушка не сможет питаться на 6-ти разовом питании просто потому, что порции будут крошечными.
График питания нужно подбирать индивидуально, исходя из начальных параметров человека, его вкусовых пристрастий и привычек.
Кроме того, мы должны понимать, что количество приемов пищи имеет второстепенное значение. Это больше для нашего комфорта. Главным фактором эффективного похудения является дефицит калорий и баланс БЖУ, закрывающий все потребности организма в макро, микронутриентах, минералах и витаминах на сегодняшний день.
Не важно 3-х или 5-ти разовое у вас питание. При правильно составленном меню с учетом дефицита вы будете худеть в любом случае.
Еще больше полезной информации о правильном питании и похудении Вы найдете на нашем новом канале в Телеграм (ссылка здесь). Там Вы сможете задать свои вопросы, поделиться опытом и получить бесплатные инструменты, которые пригодятся в процессе похудения.
