Мой обед сегодня.
Суп-пюре из фасоли. Готовую фасоль пробиваем блендером. В кастрюльку выливаем пюре и добавляем немного кипящей воды. Добавляем оливковое масло (из расчёта столовою ложку на тарелку супа) и чуть острого перца. И 30 г отваренной заранее пасты. Уже в тарелке добавить сыр поароматнее (пармезан лучше всего).
Рыба под горчично-сливочным соусом. Для соуса берём сливки и горчицу. Горчица у меня не острая. Заливаем любое филе и тушим. В конце добавить укроп.
На десерт - киви.
Больше общения и рецептов - в группе "Жизнь с диабетом" в Facebook!
Автор рецепта - Карина Ковалёва
