Найти тему
Худеющая жена повара

Как сделать мужу приятно на праздник? Легко!

Пригласите его в домашний ресторан!😁

Немного вашего времени, любимые блюда и чуть-чуть фантазии😁. Рассказываю, какой сюрприз делала мужу, возможно, в преддверии 14 и 23 февраля кому-то идея пригодится😉.

Приветствую вас, дорогие мои подписчики и читатели! 🌺 Добро пожаловать! ☕️

Чуть больше пяти лет мы с мужем работали из дома - вели два небольших бизнеса. В январе прошлого года муж решил сменить род деятельности и устроился на работу в одну очень хорошую компанию. Один минус - систематические командировки, в среднем раз в 3-4 месяца на 3-5 дней. Конечно, есть в таких командировках и плюсы - встречи по приезду всегда ну очень яркие и полны эмоций😁. Муж приезжает с подарками для меня и детей, а я…

Встретила из командировки🥰. Автор блога с мужем. Фото автора.
Встретила из командировки🥰. Автор блога с мужем. Фото автора.

Я стараюсь к возвращению Антона приготовить что-то особенное.

Пока мы 24 часа были вместе, гастрономические сюрпризы делать было очень проблематично, хотя муж их очень любит. Ну а как? Заказала я, например, продукты в приложении, привезли их нам домой, разбираем вместе - руккола, креветки, моцарела, черри - интерееееесно, что же это будет за блююююдо🧐😂. Ещё и дочь младшая - с ней в разведку совсем нельзя🙈😁. Абсолютно любую информацию ей важно донести до каждого члена семьи. Завариваю утром кофе, например. А Ариана… её движение и болтовня не прекращаются никогда, прям как Броуновское движение, и ей очень важно и нужно подойти и к Еве, и к Антону, чтобы сообщить, что именно я делаю. Даже если я всего лишь приготовила кофе😂. И так она делает всегда и по поводу всего - каждому члену семьи рассказывает о каждом шаге и действии другого🙈. Удивительный ребёнок😁.

И вот для меня разделать и засолить красную рыбину даже на 2 кг - это прям очень сложно🙈, это обычно делаем муж. Но ради любимого мужа я шшшмогла💪😁.

Купила на рынке лосось, как оттаял - разделала. Голову и хвост оставила на уху, филе засолила. 1 столовая ложка сахара, 2 столовые ложки соли - смешала их и посыпала обильно оба куска рыбы, у меня не вся соль с сахаром ушли на рыбу. Убрала в холодильник в плотно закрытом пластиковом контейнере. Через сутки лосось был готов. Фото автора.
Купила на рынке лосось, как оттаял - разделала. Голову и хвост оставила на уху, филе засолила. 1 столовая ложка сахара, 2 столовые ложки соли - смешала их и посыпала обильно оба куска рыбы, у меня не вся соль с сахаром ушли на рыбу. Убрала в холодильник в плотно закрытом пластиковом контейнере. Через сутки лосось был готов. Фото автора.

И подготовила мужу вот такое меню😁, отправила его сразу, как только самолёт приземлился в самарском аэропорту «Курумоч». Пишу ему в ватсап: «Сегодня я ваш официант, что закажете?»😂

СветАЛКО не потому, что мы посиделки с горячительным практикуем, а потому, что на «алко» фамилия наша оканчивается 😁. Коллаж автора.
СветАЛКО не потому, что мы посиделки с горячительным практикуем, а потому, что на «алко» фамилия наша оканчивается 😁. Коллаж автора.

Когда муж это меню увидел, как нормальный русский мужчина выразил восхищение ёмким непечатным словом, созвучным жаргонизму «офигеть»😂.

Выбрал щи с квашеной капустой, салат с кальмарами и крутоны с паштетом.

Салат с кальмарами. Фото автора.
Салат с кальмарами. Фото автора.
Скриншот автора с сайта калоризатор.ру.
Скриншот автора с сайта калоризатор.ру.
Кстати, нашла способ, как легко чистить кальмаров и варить, чтобы они при этом оставались мягкими.
Вытаскиваем внутренности, заливаем кальмаров кипятком на 1,5 минуты буквально, сливаем, сразу заливаем ледяной водой - шкурка легко снимается. Потом варим от закипания буквально пару минут в соленой воде. Вот и весь способ😁.

После ужина Антон сидит счастливый, сытый и очень довольный, и говорит: «Ну как тут похудеть, если ты так вкусно готовишь! Вот оно - выбрал себе хорошую жену, научил готовить обалденно, значит про отсутствие пуза можно забыть. Все-таки у хороших жён зачастую и мужья толстенькие»😂

Салат с кальмарами, крутоны с паштетом, малосольный лосось. Фото автора.
Салат с кальмарами, крутоны с паштетом, малосольный лосось. Фото автора.

Ну, с «забыть про отсутствие пуза» я не соглашусь - мы ещё поборемся за стройность😉.

Идею «домашним рестораном» оценил😁. А ведь не так много времени потребовалось, чтобы сделать приятно и чуть-чуть необычно😁. Если кому-то нужна информация, где можно сделать меню - программа Canva, есть приложение на телефон, там есть и бесплатные, и платные инструменты для дизайна, очень простая и интуитивно понятная даже для новичков😁. А ещё море готовых вариантов меню, подредактировать только останется😁.

P.S. Если кто-то скажет, что это реклама, кину тапком😁. Просто поделилась информацией😁.

Всем добра и много-много позитивных моментов в жизни! 😁 Радуйте любимых! 🌺

Еда
6,93 млн интересуются