6817 подписчиков

Самый позитивный напиток или 5 причин полюбить какао

9 декабря 20219 дек 2021

1121

5 мин

Оглавление

5 причин полюбить какао
Как какао поможет похудеть
Кому лучше не употреблять какао

Какао – это что-то из детства. Помните, раньше его давали в детском саду на завтрак и многие его не любили из-за противной молочной пенки на поверхности. Сейчас многие из нас к завтраку или в качестве перерыва на работе выбирают чай или кофе, а о таком напитке, как какао, совершенно позабыли. На самом деле какао – полезен и может помочь вам похудеть. Каким образом? Разбираемся в этой статье.

Из этой статьи вы узнаете:

калорийность какао;
5 причин полюбить какао;
как какао поможет похудеть;
кому лучше не употреблять какао;
как выбрать качественный какао-порошок в магазине;
что такое алкализованный какао.

Какао-напиток, известный с глубокой древности, еще Ацтеки и Майя считали плоды какао пищей богов, использовали его для подношений и проведения ритуалов, какао считалось непозволительной роскошью для простых людей. В наши дни под словом какао понимают либо какао-порошок, который получают из плодов одноименного дерева, либо напиток, приготовленный из какао-порошка.

Калорийность какао-порошка составляет 374 ккал на 100 грамм, а калорийность напитка может сильно отличаться в зависимости от способа приготовления и ингредиентов, добавленных в чашку. Как правило, какао, приготовленный с небольшим количеством сахара и молока, содержит 70-90 ккал, но если вы добавите много сахара и будете вместо молока использовать сливки, то калорийность напитка может возрасти до 200-250 ккал.

5 причин полюбить какао

Причина №1: Какао содержит природные антиоксиданты

Ученые обнаружили в составе какао-бобов полифенолы, они очень полезны для нашего здоровья тем, что способны снижать воспалительные процессы, снижать уровень «плохого» холестерина, способствуют поддержанию красоты и молодости.

Причина №2: Какао может помочь при гипертонии

Еще одно чудодейственное свойство какао – это способность снижать кровяное давление. Какао повышает уровень оксида азота в крови и благотворно влияет на кровеносную систему и работу сосудов в целом.

Причина №3: Какао может улучшить работу мозга

Какао – это кладезь витаминов: В1, В6, В9, Е, РР, а также какао-порошок содержит необходимые организму человека минеральные вещества, такие как калий, кальций, магний, фосфор. Все это влияет на работу нервной системы и головного мозга.

Причина №4: Какао укрепляет кости и зубы

Благодаря высокому содержанию кальция, напиток способствует укреплению костей и зубной эмали, возможно, именно поэтому какао часто предлагают детям в детских садах.

Причина №5: Какао поможет сделать тренировки более эффективными

Благодаря веществу фенилоэтилоамину, какао помогает легче переносить тяжелые физические нагрузки, повышает показатели выносливости, а значит, вы сможете дольше заниматься спортом не чувствуя усталости.

Как какао поможет похудеть

Еще одно свойство какао, о котором мы не написали выше, это то, что напиток приготовленный из натурального какао-порошка естественным способом заставляет организм вырабатывать эндорфины – гормоны радости. Таким образом какао помогает справиться с депрессивными состояниями, улучшает настроение и сильно бодрит. Хорошее настроение и позитивное мышление очень помогают при похудении. Кроме того, научно доказано, что запах какао поможет вам бороться с тягой к сладкому. Чашка ароматного напитка с молоком и сахарозаменителем или даже с сахаром – отличная замена шоколадным батончикам.

Кому лучше не употреблять какао

Какао считается аллергенным продуктом, поэтому, даже если у вас нет аллергической реакции, диетологи не рекомендуют употреблять более двух чашек напитка в день. Не стоит пить какао на ночь, потому что напиток обладает возбуждающим действием, вследствие чего могут быть проблемы с засыпанием.

Кроме того, какао усиливает работу поджелудочной железы, поэтому его не рекомендовано употреблять людям с панкреатитом и с повышенной кислотностью желудочного сока.

Как выбрать какао в магазине

Полки магазинов пестрят разнообразием упаковок с разными видами какао. Как среди них выбрать качественный напиток, не ошибиться и не нарваться на подделку?

В первую очередь, обращайте внимание на упаковку и сроки годности.
На упаковке какао-порошка, в составе не должно быть какао-веллы – это тонкосмолотая шелуха какао-бобов. При приготовлении напитка с какао-веллой будет образовываться осадок, а жидкость станет почти прозрачной.
Изучая состав продукта стоит обратить внимание на такие добавки как ароматизаторы, усилители вкуса. В составе натурального какао-порошка должен быть только какао-порошок, допускается добавление ванили.
Определить натуральность купленного какао, к сожалению, можно только дома оценив его запах (шоколадный, без посторонних запахов), вкус (насыщенный шоколадный), а также цвет (коричневый, однородный, без вкраплений)

Что такое алкализованный какао

На полках магазинов можно встретить какао с отметкой «алколизованное». Что же значит это слово? Ну, разумеется речь идет не об алкоголе! Алколизованный какао – это те-же самые какао-бобы, прошедшие обработку щелочью. Такой метод обработки считается безопасным для здоровья и алколизованный какао приобретает ряд новых свойств. Он становится более насыщенным по вкусу, легче растворяется в жидкостях и не требует варки. Алколизованный какао часто используют для выпечки, потому что он лучше смешивается с мукой и другими ингредиентами. Выпечка получается яркого шоколадного цвета.

Пейте какао, поднимайте себе настроение, напиток очень полезен при похудении и не только, но всегда помните о том, что все «жидкие» калории тоже должны быть посчитаны. Не добавляйте в напиток взбитые сливки и большое количество сахара, если вы хотите похудеть.

Не забудьте лайкнуть и поделиться, если понравилось. Подпишитесь на наш канал , чтобы узнавать первыми еще больше полезной информации от Calorizator.ru

Канал о правильном (здоровом) питании, относится к экосистеме сайта CALORIZATOR