Звучит ведь почти как "Мой муж с другой планеты", да?
Это, кстати, тоже может быть. Может, потом узнаю! Но в данном случае всё гораздо проще!
Кстати, познакомились мы, когда он уже был пескетарианцем. Меня это тогда немного удивило. Но не напрягло.
Хотя был бы он таким же, как я, всё было бы всё же чуть проще. Но именно чуть.
Пескетарианство - это, если можно так выразиться, образ жизни, что-то типа диеты.
Можно подумать, что это шаг на пути к вегетарианству.
Возможно, но не обязательно. Можно остановиться на пескетарианстве и следовать этой диете, не переходя на более строгую. Почему бы и нет?!
Я для себя такой возможности не исключаю.
Но пока я не пескетарианка и быть ею не собираюсь. Не смотря на то, что муж - пескетарианец!
Что пескетарианцы исключают из меню?
Все мясные продукты исключаются.
И птица тоже.
Т.е., мясо теплокровных.
Что есть можно?
Яйца (куриные перепелиные и т.п.) есть можно (и нужно!).
Рыба и прочие морепродукты - да, можно.
Без них было бы сложнее. А так и мой муж пескетарианец сыт, и я, которая этой диеты не придерживается.
Что ещё?
Фрукты и сухофрукты, овощи, орехи, зерновые, бобовые, грибы, мёд, молочные продукты и т.д. и т.п.
Сыр? Тут чуть сложнее!
Некоторые пескетарианцы сыр не едят, т.к. для его приготовления используется сычужный фермент. Или покупают сыры, где не использовали сычужный фермент.
Но большинство пескетарианцев всё же едят любой сыр!
В принципе, питание разнообразное, голодным не останешься!
Сложно ли мне прокормить мужа - пескетарианца?
Не сказала бы. Хотя, конечно, сложности с меню бывают. Учитывая, к примеру, что он любит что-то одно (что не люблю я). И я к тому же ем понемногу птицу и мясо.
Но всё решаемо! Надо просто привыкнуть. Сначала было сложнее,а теперь идёт как по накатанной. Нас вполне устраивает!
Кстати, муж не собирается переходить в вегетарианство. Или (не дай Бог) в веганство.
И не давит на меня, чтобы я тоже стала пескетарианкой. Мяса я и так ела немного, если сравнивать с тем, сколько колбасы, курицы и т.п. я ела в юности, когда на это хватало средств.
Сейчас могу иногда и бульон куриный себе сварить, и курицу поджарить. Колбасу иногда покупаю, чаще на дачу, чтобы с готовкой не заморачиваться. Зимой сало понемногу ем. В гостях какое-нибудь мясное блюдо или мясной шашлык - тоже без проблем. Главное, чтобы не слишком много.
Я, получается, вроде бы флекситарианка?
Флекситарианство допускает изредка (!) мясо-колбасы-сало и т.п. Но, главное, изредка.
Вкусные блюда из нашего "пескетарианского" меню
(Как разнообразить меню для пескетарианца):
