Очень вкусный салатик! Благодаря удачной комбинации варёного куриного филе, чернослива, пекинской капусты и огурцов блюдо превращается в настоящий шедевр, который по достоинству оценят все любители оригинальных сочетаний. Кисло-сладкий чернослив придаёт салату приятный вкус, пекинская капуста и огурцы сочность, отсутствие лука, чеснока и других острых продуктов делает его очень мягким и вкусным. Готовится салат совершенно не сложно и обязательно понравится вам и вашим гостям. Стоит взять на заметку!
Ставьте лайк и подписывайтесь на канал «Fresh Recipes» в Яндекс Дзене, чтобы не пропускать наши новые публикации. А также присоединяйтесь к нам на нашем сайте fresh.ru, в соцсетях Фейсбук, Инстаграм и Youtube, где вы узнаете еще больше новых рецептов, кухонных лайфхаков, полезных советов и самых интересных новостей из мира еды
Порций: 4
Время приготовления: 40 м. (30 минут на приготовление куриного мяса, 10 минут на нарезку салата)
Ингредиенты (4 порции)
Зелень свежая — украсить
Капуста пекинская — 250 г
Майонез — 2 ст.л.
Огурцы — 150 г
Орехи грецкие — 70 г
Перец черный молотый — по вкусу
Соль — по вкусу
Филе куриное — 250 г
Чернослив — 100 г
Приготовление:
1. Подготовить необходимый набор ингредиентов: куриное филе, пекинскую капусту, чернослив без косточки, огурцы, грецкие орехи, майонез, соль, молотый черный перец и свежую зелень для украшения.
2. Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности, остудить и нарезать мелким кубиком.
3. Пекинскую капусту очистить от верхних листьев и нашинковать не очень мелко.
4. Чернослив промыть, поместить в миску, залить кипятком на 10-15 минут, затем воду слить, обсушить чернослив бумажными полотенцами и нарезать мелкими кусочками.
5. Грецкие орехи подсушить на сухой сковороде в течение 1-2 минут, затем не очень мелко нарубить ножом.
6. Огурцы нарезать тонкой соломкой.
7. Соединить в миске куриное филе, чернослив, пекинскую капусту, грецкие орехи и огурцы.
Заправить салат майонезом.
Попробовать на вкус, при необходимости посолить и поперчить.
8. Подавать салат, украсив свежей зеленью, например зелёным луком.
Приятного аппетита!
Смотрите также
#салат #пошаговый рецепт #как приготовить #с фото #еда #кулинария
