В процессе старения огранизм человека меняется. Изменениям подвергается почти всё в нашем теле: гормональный фон, кожа, обмен веществ, суставы, мышцы и даже мировоззрение.
Вы замечали, что в разные периоды вашей жизни, вам, грубо говоря, заходят разные продукты? С возрастом уже не получается употреблять тот объем пищи, который вы могли осилить в более молодые годы.
Пожилой человек меньше двигается, его организму требуется больше отдыха, высококалорийное питание уже усваивается с большим трудом. Это нормально и эти вещи нужно учитывать при составлении своей пищевой корзины.
Я предлагаю определить перечень продуктов, которые точно не навредят и даже смогут улучшить качество вашей жизни. А также выяснить раз и навсегда, от каких продуктов лучше отказаться. Ведь стареть нужно с умом и красиво.
Овощи
Обязательно включайте в свой рацион клетчатку. Клетчатка активно помогает пищеварению, формируя пищевой комок. Клетчатка выводит токсины и продукты распада, которые остаются от переваривания остальной пищи. Цельнозерновые хлебцы, бобовые, овощи всех видов и во всех возможных вариантах приготовления должны присутствовать на вашем столе ежедневно.
Морепродукты
Морепродукты несут огромную ценность для организма. Они снабжают вас необходимыми жирами и белком. Белок из морепродуктов усваивается лучше всего. Не зря самые известные атлеты из Бодибилдинга готовятся к выступлению именно на рыбе. Это особенно актуально для людей преклонного возраста, т.к. мясо усвоить, а для некоторых и даже пережевать, в таком возрасте уже может далеко не каждый.
Вода
Вода, как это не звучит банально, один из самых необходимых ингредиентов в нашем питании. Именно достаточное количество воды каждый день сможет улучшить обменные процессы организма пожилого человека. 5-7 стаканов воды в день - это тот минимум, которого вам необходимо придерживаться.
Откажитесь от сахара
Продукты, содержащие сахар, провоцируют процессы брожения и тем самым плохо сказываются на переваривании остальный пищи. Плюс сахар - это быстрый углевод. В возрасте подобные продукты уже не будут восполнять энергетические затраты, а прямо пойдут в жировое депо.
Транс-жиры
Маргарин и все продукты, которые его могут содержать, лучше навсегда исключить из своего рациона. Эти жиры вообще не усваиваются. Они образуют бляшки на сосудах и создают опасность развития сердечно-сосудистых заболеваний. На самом деле, в странах постсоветского пространства практически отсутствует контроль за наличием транс-жиров в продуктах питания. Внимательно читайте состав каждого продукта и можете даже поинтересоваться в интернете какие синонимы используют производители, чтобы скрыть наличие этих жиров в составе.
Обратите внимание на размер порций
Если вы пытаетесь за один присест съесть порцию такую же по размеру, как вы ели ещё десять лет назад, то вам следует однозначно поменять стратегию. Старайтесь придерживаться определенных правил:
1. один-два фрукта
2. 60-70г гречки или риса
3. средняя порция мяса - 70г
Всё, что я описал выше - это примерные рекомендации. Конечно, всё индивидуально и зачастую человек сам хорошо чувствует свой организм. Важно при всём при этом обратить внимание на то, что рацион с годами должен корректироваться однозначно. Обращайте внимание на изменения массы тела, на то, в каком состоянии находится сердечно-сосудистая система. Если вы начинаете замечать, что что-то пошло не так и ваше здоровье начинает вас подводить, не спешите всё списывать на возраст. Возможно, небольшие изменения в вашем рационе смогли бы решить многие проблемы со здоровьем.
Внимание!
Публикация несёт исключительно информационный характер. Обязательно проконсультируйтесь с врачом.