Приветствую вас мои дорогие друзья. Когда мне хочется необычного супчика, я готовлю его в сковороде, да не обычно, но супчик получается ярким, вкусным и очень ароматным. От такой солянки не откажутся и взрослые и дети.

В детстве очень часто родители варили суп именно в сковороде, по мне это было очень вкусно и готовилось быстро, очень приятно вспомнить моменты из детства))).

Ингредиенты:

Грудинка копченная 250гр
Сосиски охотничьи 4-5шт
Колбаса копченная 100гр
Лук репчатый 1шт
Томатная паста или кетчуп 2ч.л
Маслины 1банка
Помидоры св 1шт
Вода питьевая 2л
Чеснок 3зб
Зира специя
Зелень
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Приготовление:

В сковороде с толстым дном обжариваем на небольшом количестве растительного масла лук до прозрачности. Затем добавляю копчености нарезанные на небольшие кубики, а сосиски охотничьи порезал кружочками. Обжариваю на сильном огне примерно 5 минут. Постоянно перемешиваю. Затем добавляю томатную пасту, через 5 минут наливаю воду доводим до кипения, уменьшаю огонь и варю до готовности.

А тут, как вы любите. Но я обычно добавляю маслины целиком с рассолом,томаты, чеснок и зелень в конце нравится чувствовать "хруст", этих продуктов. Доводим до вкуса. Отключаю огонь. Даю супчику настояться 5-10 минут. И можно пробовать. Солянка получается ну очень-очень вкусной. Готовьте с нами и радуйте едой себя и своих близких.

Приятного аппетита!🤤

****************************

Если Вам понравился рецепт, поделитесь им в СОЦСЕТЯХ , ставьте лайк и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой канал: zen.yandex.ru/id/5e9d70e5f5567254fc34fb78