Всё Бывает впервые, а я вчера впервые налепила пельменей🤗очень расслабляющее занятие и совершенно не сложное.
Ингредиенты:
Мука - 3 стакана
Кипяток - 1 стакан
Яйцо - 1 штука
Соль - 1 чайная ложка
Масло растительное - 3 столовых ложки
Фарш и любимые специи примерно 200 грамм
4 средних луковицы
Приготовление:
Разбиваем в глубокую миску яйцо, добавляем соль, масло, размешиваем, насыпаем муку, перемешиваем, вливаем кипяток и перемешиваем лопаткой, когда лопаткой уже невозможно мешать, продолжаем рукой, осторожно, потому что горячо. Замешиваем тесто и оставляем полежать. Я положила в контейнер и закрыла крышкой на 20 минут.
Лук мелко нарезать и добавить к фаршу, посолить, специи добавить.
Тесто раскатываем и вырезаем кружочки, можно стаканом, если нет специальной штуки( не знаю как она называется) я вырезала крышкой от баночки для специй. Ну и всё, дальше лепим. Как лепить это только ваше дело. Тесто получается хорошее, отлично лепится. Я смотрела в интернете, и у меня легко получилось. Первую партию мы съели. Остальное заморозили) всём приятного аппетита)
