Для салата нам потребуются: крабовые палочки, консервированная кукуруза, вареные яйца, лук, свежий огурец, вареный рис, майонез, соль и черный молотый перец по вкусу, зеленый лук и свежий укроп.
Лук в этом салате необязательный элемент, но я делаю с луком, стараясь нарезать его как можно мельче.
Огурец тоже мелко нарезать.
Кукурузу, как и остальные ингредиенты мохно добавлять в любой последовательности, это не имеет значения. Из кукурузы предварительно слить сок, затем добавить в салат.
Нарезать крабовые палочки.
Яйца также нарезать. Объем всех основных компонентов салата должен быть примерно одинаковым.
Добавить рис и все перемешать.
Добавить майонез, посолить и поперчить по вкусу. Зелень можно использовать как украшение при подаче, но так как в этот раз салат в повседневном меню, я просто перемешаю его еще раз с зеленью. Стоять он будет в холодильнике в кастрюле под крышкой, чтобы не заветривался. За пару дней съедим.
Приятного аппетита.
