Я люблю эти лепёшки готовить на завтрак. Быстро, вкусно и просто.
Нам понадобится.
- Яйцо - 1 шт
- Сахар - 0,5 ч.л
- Соль - 0,5 ч.л
- Молоко - 150 мл
- Мука - 100 гр
- Разрыхлитель - 5 гр
- Сыр - 150 гр
Приготовление.
Все ингредиенты кроме сыра соединяем и хорошо перемешиваем. В конце добавляем натёртый на крупной тёрке сыр.
Сковороду смазываем растительным маслом, нагреваем и выкладываем нашу смесь, разравнивая ложкой по всей поверхности.
У меня получается две лепёшки из этого количества ингредиентов. Накрываем крышкой и обжариваем 5 - 6 минут на среднем огне.
Потом аккуратно переворачиваем и ещё две минуты обжариваем с другой стороны.
Снимаем со сковороды, смазываем сливочным маслом и подаём к столу.
Съедаются эти хачапури моментально. Приятного аппетита!
