Салат "Весеннее настроение"
Ингредиенты:
- 4 свежих огурца
- 4 помидора
- 1 красный лук
- 1/2 банки маринованных огурчиков
- 200 гр. сыра фета
- 1/2 стакана оливкового масла
- 2 столовые ложки белого винного уксуса
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 чайной ложки черного перца
- свежая зелень для украшения (петрушка, укроп, базилик)
Приготовление:
- Нарежьте свежие огурцы и помидоры кубиками, красный лук нарежьте мелко.
- Маринованные огурчики нарежьте кубиками, сыр фета нарежьте мелкими кубиками или ломтиками.
- В большой миске смешайте огурцы, помидоры, красный лук, маринованные огурчики и сыр фета.
- В отдельной миске смешайте оливковое масло, белый винный уксус, соль и черный перец. Хорошо перемешайте.
- Добавьте заправку в миску с салатом и тщательно перемешайте.
- Украсьте свежей зеленью перед подачей.
Этот свежий и вкусный салат будет прекрасным дополнением к вашему праздничному обеду на 8 марта.
