Вспомнила что идёт Масленица
и решила испечь блины.
Испробовала новый рецепт, с полбяной мукой - она же цельнозерновая
⠀
◾️2 яйца;
◾️молоко - 1 стакан (~200 мл);
◾️соль и подсластитель по вкусу (фит парад №10 );
◾️мука цельнозерновая - 1 кружка (~180 гр);
◾️горячая вода - 1 стакан (~200 мл);
◾️масло оливковое ~ 1 ст.л
⠀
Муку можно любую. Масло также любое. А можно и без масла - так снижается калорийность блюда.
⠀
Ккал общая= 991.
Один блинчик выходит ~ 90 ккал
⠀
Готовим:
⠀
1. Взбиваем 2 яйца с молоком, солью и подсластителем.
2. Добавляем муку и всё тщательно перемешиваем. Муки может понадобиться чуть больше или меньше.
3. В тесто наливаем горячую воду и снова перемешиваем.
4. Выпекаем блины с двух сторон на сухой сковороде.
⠀
Или на масле делается это так 👇
Налить каплю масла на сковороду и силиконовой кисточкой распределить.
⠀
Блины это питательная смесь из белковых и углеводных продуктов.
При похудении можно. Здоровью полезно. Психика радуется.
⠀
Будете делать блины? Какие у вас есть фирменные рецепты?
