Ох уж эта Масленица! Надо всем угодить, надо всех порадовать! Вот и пришлось покреативить для младшей дочки! Захотелось ей блинчиков от божьей коровки!
Эти блинчики можно сделать по любому вашему любимому рецепту. Я напишу, как делала сама.
Ингредиенты
- Яйца — 2 крупных
- Мука пшеничная — 1,5 стакана
- Сахар — 80 г
- Соль — 1 щепотка
- Сода — 1 ч. ложка
- Жидкость — 2,5 стакана (у меня молоко и теплая вода в равных долях)
- Какао-порошок — 2-3 ч. ложки
- Подсолнечное масло
Время приготовления — 40-50 минут.
Приготовление
Взбиваем яйца, соль и сахар.
Добавляем муку, соду, начинаем замешивать тесто, вводим молоко и воду. Даем тесту отдохнуть минут 10-15.
Отливаем немного теста и добавляем какао. Размешиваем.
В тесто наливаем немного подсолнечного масла (примерно 3-4 ст. ложки), размешиваем. Тесто с какао переливаем в бутылочку с носиком или пользуемся обычным шприцем.
Сковороду разогреваем, смазываем маслом (первый раз), наливаем тесто. И сразу сверху блина делаем шоколадные точки. Переворачиваем. Так печем все блиночки.
Подаем с любой начинкой! Можно нафаршировать творогом с изюмом. Очень вкусно, просто и необычно! Приятного аппетита!
Автор рецепта: TatyanaFatullaevaBolshakova
