Все ингредиенты взять сколько посчитаете нужным. Сыр и вареные яйца натереть на мелкой тёрке в соотношении 2:1. Чеснок выдавить через чеснокодавилку, добавить в яично-сырную массу и заправить майонезом. Все тщательно перемешать, чтобы получилась единая масса. Скатать небольшие шарики , положив внутрь маслину или оливку. На мелкой тёрке натереть крабовые палочки и желток, обвалять шарики в этой стружке и выложить красиво на блюдо, застеленное листьями салата. Закуска к празднику готова!