Нам понадобится:
Говядина на косточке 500 грамм
Морковь
Лук
Чеснок
Картофель 3 штуки
Вермишель 1/3 стакана
Соль, специи, зелень
Режем говядину на небольшие кубики.
Закидываем мясо в кастрюлю с тёплой водой и ставим на огонь.
Когда вода скипит, нужно убрать пенку.
Оставляем вариться 1,5 часа.
После этого морковь трём на терке и закидываем в кастрюлю.
Чистим картошку и режем небольшим кубиком
Закидываем в кастрюлю и варим 10-15 минут. После этого добавляем вермишель
Варим 3-4 минуты, добавляем специи и зелень.
Наслаждаемся свежесваренным супчиком) Приятного аппетита!!!
