Рецепт ленивого хачапури для ленивых поваров.
Ингредиенты:
• 100г пшеничной муки
• 1 яйцо
• 150мл 2.5% молока
• 200г сыра (у меня Брест-Литовский классический)
• соль, разрыхлитель - по щепотке
• 2г подсолнечного масла для смазывания сковороды.
1. Смешивать молоко, яйцо, тёртый сыр, муку, соль и разрыхлитель.
2. Переложить тесто на разогретую сковороду, разровнять ложкой и жарить под крышкой на среднем огне 6-7 минут. Перевернуть и жарить ещё 3-4 минуты
3. Готовый хачапури сразу смазать сливочным маслом.
