Вкусняшка

Ингредиенты: - Жирные сливки - 400 мл. - Желток - 4 шт. - Сахар - 70 г. - Ванильный сахар - 1 ч. л. - Сахар - 20 г. Приготовление: 1. В кастрюлю влить сливки и довести до кипения, но не кипятить. Снять с огня. 2. В миску с желтками добавить сахар и перемешать. 3. Тонкой струйкой добавить горячие сливки в желтки с сахаром, постоянно помешивая. 4. Разлить по керамическим формам и отправить в духовку, разогретую до 100С на 40-60 минут...

Ингредиенты: - Сахар - 100 г. - Яйцо - 2 шт. - Сливки 35% - 90 г. - Мука - 100 г. - Соль - щепотка Для крема: - Сливки 35% - 200 г. - Загуститель для сливок - 9 г. Приготовление: 1. Взбить миксером яйца с сахаром и солью в светлую пышную пену. 2. Просеять к яичной массе муку с разрыхлителем, перемешать. 3. Отдельно взбить сливки и добавить к тесту, перемешать...

Ингредиенты: - Кефир — 400 мл. - Мука — 300 г. - Сахар — 60 г. - Какао-порошок — 40 г. - Яйца куриные — 1 шт. - Сода — 2 г. - Лимонный сок — 5 мл. - Растительное масло — 60 мл. Приготовление: 1. Смешиваем кефир и лимонный сок с сахаром и яйцами, затем добавляем муку, соду и какао-порошок. 2. Перемешиваем тесто до однородности...

Ингредиенты: - Яичный белок - 3 шт. - Сахар - 60 г. - Яичный желток - 2 шт. - Мука пшеничная - 50 г. - Сахарная пудра - 30 г. Приготовление: 1. Взбить белки до мягких пиков, затем добавить половину общего объема сахара и продолжать взбивать, пока сахар не растворится, а масса не станет гладкой и блестящей. 2. Оставшийся сахар соединить с желтками и взбить до получения светлой и пышной легкой массы. 3. Осторожно...

Ингредиенты: - Сocиcки - 4 шт. - Лук - 1 шт. - Морковь - 2 шт. - Κapтoфeль -2 шт. - Огуpцы кopнишoны - 5 шт. - Оливки - 0,5 банки - Лимoн - 4 кpужoчкa - Πoдcoлнeчнoe мacлo - 1 cт л. - Тoмaтнaя пacтa - 2 cт. лoжки Πриготовление: 1. В кacтpюлю нaлить вoды, дoвecти дo кипeния. Κapтoфeль oчиcтить, нapeзaть кубикaми, бpocить в кипящую вoду. Сocиcки нapeзaть. Обжapить нa pacтитeльнoм мacлe. 2. Зaтeм oбжapeнныe сосиски пepeлoжить в кacтpюлю c кapтoфeлeм...

КУРИНЫЕ ШАШЛЫЧКИ Ингредиенты: куриное филе нежирный бекон оливковое масло соевый соус Приготовление: Куриное филе разрезаем вдоль, накрываем плёнкой и слегка отбиваем. Примеряем полоску бекона и по ширине отрезаем филе. Скручиваем в рулет, разрезаем пополам...

Ингридиенты: 700 г вареного картофеля 500г фарша (у меня филейный, куриный) 400г шампиньонов  150 г лука 120г тёртого сыра (но можно и побольше) 8 г масла для жарки 20 г сливочного масла соль, перец, сушеный чеснок, паприка Приготовление: Сперва в подсоленной воде варим картофель. Сливаем воду, добавляем масло и делаем пюре. Только не добавляйте молоко - потому что во время выпекания картофель станет твердым Вливаем на сковородку масло, на ней обжариваем...

На 20 штук вам понадобится: Ингредиенты: Слоёное тесто дрожжевое 1 уп Творожный сыр 1 уп Вяленые томаты 100 гр Петрушка для украшения Соус песто Приготовление: Нарезать слоёное тесто на маленькие квадратики. Запечь в духовке...

Ингридиенты: 1 большой баклажан 1 Чеснок 1 чайная ложка соли 2 столовые ложки оливкового масла 1 небольшой пучок петрушки 70 граммов грецких орехов Приготовление: Баклажан вымыть, проткнуть в нескольких местах вилкой. С чеснока срезать верхушку, немного очистить от шелухи и положить на лист фольги. Сбрызнуть оливковым маслом, посолить и завернуть в фольгу. Овощи выложить на противень и отправить выпекаться в духовку на 40 минут при температуре 200С...

Ингридиенты: 220г куриного филе 250 г картофеля помидор 60 г лука салатный майонез - 4ст. л  40 г тёртого сыра соль, перец Время приготовления: 12мин + 50мин в духовке Приготовление: Вкуснейшая и очень легкая в приготовлении запеканка. Форму для выпекания смазываем растительным маслом, совсем немного. Куриное филе нарезаем тонкими кусками, и раскладываем по дну. Курицу сверху солим, перчим...

ПИРОЖНОЕ «ВУПИ» Ингредиенты: Яйцо куриное - 1 шт. Масло сливочное - 80 г Сахарная пудра - 100 г Какао-порошок - 3 ст.л. Молоко - 100 мл Мука пшеничная - 130 г Разрыхлитель - 1 ч.л. Ванилин - 1 г ⠀ Крем: Сливки (35 %) - 150 мл Сахарная пудра - 4 ст.л. ⠀ Приготовление: Масло достать из холодильника заранее. Отмерять сахарную пудру и молоко. В миске смешать какао, муку, разрыхлитель и ванилин. Масло растереть с сахарной пудрой до мягкого пышного состояния. Вбить яйцо, тщательно перемешать...

Ингридиенты: 2 кабачка (500 г) 2 яйца Соль, перец 2 зубчика чеснока (или сушеный чеснок) 140 г муки  Для начинки:  250 г творога или сливочного сыра 100 г майонеза  Чеснок по вкусу Пол пучка укропа  Несколько помидоров  Приготовление: Натереть Кабачки.  Добавить соль, перец, чеснок, яйца, муку и все перемешать.  Сковородку (20-22 см) разогреть, смазать растительным маслом. Выложить четверть теста, разровнять лопаткой по всей поверхности сковородки...