Суши - это популярное японское блюдо, которое стало любимым у многих людей по всему миру. Эти маленькие роллы, обмотанные водорослями, могут быть приготовлены с различными начинками, что делает их универсальным блюдом для любой вкусовой ноты. Хотя казалось бы, что приготовление суши может быть сложным процессом, на самом деле это может быть достаточно простым, если следовать нескольким простым шагам.
Шаг 1: Приготовьте рис Суши не может быть сделан без риса. Нужно использовать специальный рис для суши, который можно купить в любом магазине. Промойте рис несколько раз, затем добавьте воду в соотношении 1:1,1 (1 часть риса на 1,1 частей воды). Доведите до кипения и варите на среднем огне 10-15 минут. Затем уберите с огня, накройте крышкой и дайте настояться 10-15 минут.
Шаг 2: Готовьте начинку Традиционные начинки для суши - это морепродукты, такие как лосось, креветки, угорь или крабовое мясо. Вы можете также добавлять огурцы, авокадо, манго или другие фрукты. Нарежьте начинку на тонкие полоски или кубики.
Шаг 3: Нарежьте водоросли нори Водоросли нори - это основа для суши. Нарежьте листы нори на половину или на четверти, чтобы получить нужный размер.
Шаг 4: Наносите рис на нори . Возьмите немного риса и разложите его по всей поверхности нори, оставляя свободное место на одном конце для закрытия рулона.
Шаг 5: Добавьте начинку Добавьте начинку на рис. Равномерно распределите начинку по всей поверхности.
Шаг 6: Скрутите рулон Начиная с конца с начинкой, скрутите рулон, используя суши-мат или руками. Прижмите края, чтобы рулон держал форму.
Шаг 7: Нарежьте рулон на порции используя острый нож .
