Найти в Дзене

Оливковое масло - самое изученное масло в мире

Сегодня предлагаю Вам поговорить о масле. Мое любимое растительное масло - оливковое. На этом масле я готовлю, а также добавляю его в салаты и гарниры.

‼️Статья является ознакомительной, при любых проблемах со здоровьем , обращайтесь к врачу

Положительное действие оливкового масла ( extra virgin)

1) Снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний

The effect of high-polyphenol extra virgin olive oil on cardiovascular risk factors: A systematic review and meta-analysis - PubMed

2) Защищает от преждевременного старения кожи на фоне стресса

Olive oil inhibits ageing signs induced by chronic stress in ex vivo human skin via inhibition of extracellular-signal-related kinase 1/2 and c-JUN pathways - PubMed

3) Снижает риск преждевременной смерти то сердечно-сосудистых заболеваний (19%), онкологии (на 17%) и нейродегенеративных болезней (29%)

Olive oil intake and risk of cardiovascular disease and mortality in the PREDIMED Study - PubMed

4)Снижает риск развития диабета 2 типа

Olive oil in the prevention and management of type 2 diabetes mellitus: a systematic review and meta-analysis of cohort studies and intervention trials - PubMed

5)Снижает уровень сахара в крови и HbA1c у людей с диабетом 2 типа

Olive oil in the prevention and management of type 2 diabetes mellitus: a systematic review and meta-analysis of cohort studies and intervention trials - PubMed
Dietary unsaturated fatty acids in type 2 diabetes: higher levels of postprandial lipoprotein on a linoleic acid-rich sunflower oil diet compared with an oleic acid-rich olive oil diet - PubMed

6)Снижает давление по сравнению c другими маслами (в среднем эффект при 2-4 ст.л. в день спустя несколько месяцев)

Olive oil polyphenols decrease blood pressure and improve endothelial function in young women with mild hypertension - PubMed
Virgin olive oil reduces blood pressure in hypertensive elderly subjects - PubMed
Olive oil and reduced need for antihypertensive medications - PubMed

7)Может снизить уровень воспаления в теле

Effects of Olive Oil on Markers of Inflammation and Endothelial Function-A Systematic Review and Meta-Analysis - PubMed

8) Может снизить риск переломов из-за хрупких костей (остеопороза)

Extra virgin olive oil consumption reduces the risk of osteoporotic fractures in the PREDIMED trial - PubMed

Еда
6,93 млн интересуются