Патиссоны помыть, почистить от кожуры, срезать верх, как крышечку и убрать внутри семена. Баклажаны, перец сладкий, помидоры,морковь, лук, перец горький чуток или чеснок нарезать кубиками и припустить немного на растительном масле, добавив соль. Овощи разложить внутрь патиссончиков, добавить по 2 столовые ложки бульона или сметаны и закрыть крышечкой. Все поставить на противень и запекать 30-40 минут. Это блюдо можно кушать и в пост, заменив сметану на постный майонез. Приятного аппетита!
