Вы когда-нибудь пили настоящий свежий имбирный чай? Это очень вкусно и приготовить его проще простого!
Я об этом чае узнала сравнительно недавно, примерно пару лет назад. Чаще всего использовала имбирь как специю, для приготовления блюд.
Сейчас, особенно в холодное время года, часто готовлю имбирный чай, люблю его свежий бодрящий имбирный аромат. Но, кроме прекрасного аромата, это чай имеет ещё и много полезных свойств.
Немного о полезных свойствах имбирного чая:
Имбирный чай - прекрасный пряный согревающий напиток в холодные дни. Чашечка этого чая утром или днем бодрит, а вечером этот чай помогает расслабиться и успокоиться перед сном. Если вы хотите отказаться от кофе, то этот чай прекрасная альтернатива, так как бодрит не меньше, но при этом не содержит кофеина.
Также, этот чай оказывает благоприятное воздействие:
- при различных простудных заболеваниях.
- при тошноте и расстройстве желудка.
- улучшает кровообращение и помогает снизить уровень холестерина.
- снижает чувство голода, помогает разогнать обмен веществ и улучшает расщепление жиров и т д.
Конечно же, как и во всем важна мера. Поэтому, чтобы от употребления этого чая не было неблагоприятных последствий, я пью не больше 2-х чашек в день этого чая.
Также не советуют этот чай пить натощак, так как он может раздражать слизистую желудка, что особенно на себе ощутят люди, у которых проблемы с ЖКТ. Поэтому лучше этот чай пить через 30-60 минут после еды.
Как приготовить имбирный чай
Я пробовала несколько способов приготовления имбирного чая, и самый простой способ оказался для меня лучшим.
Вот как я его готовлю (это рецепт приготовления на 1 чашку):
1. Нарезаю свежий имбирь тонкими кружочками. Не обязательно даже очищать его, но в этом случае нужно тщательно помыть корень и счистить с него любую видимую грязь. На чашку чая я использую примерно 2 см имбиря.
2. Перекладываю его в сотейник и заливаю стаканом воды.
3. Довожу до кипения на сильном огне. А после закипания убавляю огонь и варю на слабом огне 3-5 минут. Чем дольше варить, тем крепче и острее получается чай.
4. Выливаю чай через сито в кружку.
5. Добавляю сахар или мед и кружочек лимона или апельсина. Если добавлять мед, то лучше дать чаю немного остыть до комфортной температуры.
Очень вкусно и полезно!
Всем приятного чаепития и хорошего настроения! 😉
📍 Нажми сюда и Подпишись на мой канал Яндекс Дзен - впереди ещё много полезного и вкусного! 😉
