Тип: straight bourbon . Винокурня: Lawrenceburg, Kentucky . Год розлива: 2020
Возраст: 6 лет. Крепость: 40%. Регион: Kentucky, USA
Тип бочки: Бочки - новый обожженный белый американский дуб. Колер: нет. Холодная фильтрация: нет. Цвет: светлый янтарь, заваренный чай. Плотность: тело жидковатое; ножки стекают не быстро.
Аромат: Не спиртуозный, легкий, сладкий аромат. Свежий, фруктовый, медовый. Приятный, мягкий запах. Сладкая кукуруза и ваниль. Аромат простой. Чуть хлебного аромата можно уловить.
Вкус: Чувствуется жесткость, спиртуозность на первом глотке, немного обжигает - обычное дело для бурбонов. Затем спиртуозность уходит. Второй глоток - идет мягче, чувствуется легкая фруктовость (груша, чернослив), добавляется хлебность. Аромат более привлекателен.
Финиш: финиш не долгий, послевкусие быстрое, но остается приятный вкус. Но все таки лучше добавить кусок стейка, )))
Особенности: Впервые релиз появился в 1885 году, основатель и создатель рецепта - Руффус Роуз (штат Теннесси), в 1888 году он продал производство Полу Джонсу, который и наладил массовое производства. После покупки Поль Джонс младший перенес свой бизнес в Луисвилль (Кентукки), открыл офис в районе "Whiskey Row" ("вискарный ряд"). Через четыре года он зарегистрировал торговую марку "Four Roses". Год основания считается - "Since 1888". В основе названия - три разные версии (истории), связанные с романтическими отношениями парня и девушки; с семейством Руффуса Роуса, которых было четверо (он, сын, жена, дочь); и торжественным приемом с четырьмя красивыми женщинами, которых назвали "четыре совершенства" - four roses". Можно выбрать любую из версий - кому что нравится. В 1922 году компания Пола Джонса купила Frankfort Distilling Company - один из шести заводов, которые получили разрешение на производство бурбонов даже в период сухого закона и продолжили продажу в лечебных целях!!! Продажа бурбона тогда процветала в аптеках.
В 1943 году компанию Пола Джонса покупает компания Seagram. И, несмотря на то, что Four Roses очень неплохо продавался в США было принято решение прекратить его продажу в Штатах. Seagram сделала акцент на быстро растущие рынки Европы и Азии, где "Розы" быстро стали одним из самых популярных бурбонов. Сейчас релиз ориентирован на рынок Европы и Японии, в США продается мало. "Один полдень - два товарища-три выстрела - четыре розы" - забавный слоган из рекламных листовок маркетологов. Или вот такой - "Один полдень, две бутылки, три рюмки, "Четыре Розы", бывают и другие варианты этих слоганов, но везде 1-2-3-4. Состав - 51% кукурузы. Спирты для бурбона Four Roses создаются методом тройной дистилляции на винокурне Луисвилля. Выдержка напитка Four Roses происходит в 80 км от винокурни, в местечко Кокс Крик, где находятся погреба компании. Погреба низкие, или как их называют — одноэтажные. Такая конструкция позволяет добиться равномерного процесса созревания при стабильной температуре и уровне влажности. После 6 лет выдержки в бочках бурбон перевозят в Шотландию, там бутелируют и потом продают!
Вывод: Недорогой и приятный бурбон, питкий, в меру спиртуозный. В тоже время простой, даже "примитивный", но бурбон такого сегмента и не может быть другим, да и не должен. Отличный вариант на тот случай, когда нет необходимости сидеть долго над бокалом, когда надо согреться или сделать коктейль. Хорошо идет с мясными закусками, к шашлыку - идеальный вариант. Можно пить и шотами, но лучше идет из олд фешн. Для посиделок в компании - в самый раз, хорошо пьется, и всегда можно рассказать одну из 2-3х легенд про этот напиток, блеснув эрудицией, ))) Еще год назад в России не продавался, покупал его в дьюти фри. Но осенью 2021 года появился в сетевых магазинах (в объеме 0,7 л). Основная цена за него сейчас (ноябрь 2021 года) около 2000-2100, со скидкой - 1399 рублей . Хорошая цена за качественный напиток. Стараюсь поддерживать небольшой запас в баре - так как напиток на каждый день практически, много функциональный.