Фаршированные кальмары
Рецепт специально адаптирован для диеты Дюкана. Высокобелковое и низкокалорийное блюдо может быть отличным обедом или ужином. Самое сложное здесь — чистка кальмаров, это занятие требует определенного терпения, но зато эту процедуру можно сделать заранее, тогда потом будет совсем просто.
Ингредиенты «Фаршированные кальмары»:
- Кальмар 800 г
- Креветки 200 г
- Творог кремообразный обезжиренный 0-1% 40 г
- Яйцо куриное 4 шт.
- Петрушка 30 г
- Соевый соус 30 мл
- Соль 1 ч.л.
- Укроп 30 г
- Чеснок дольки 2 шт.
Пошаговый рецепт: https://www.foodclub.ru/detail/farshirovannye-kalmary/
Кальмары в сметане под сыром
Очень быстрое в приготовлении блюдо на все случаи жизни. Оно может идти "на ура" как обычный обед или на праздничный стол. Любители морепродуктов, а особенно кальмаров его оценят.
Ингредиенты «Кальмары в сметане под сыром»:
- Кальмар 400 г
- Гауда сыр 200 г
- Сметана 200 г
- Рис дикий 100 г
- Зира (кумин) ½ ч.л.
- Сливочное масло 20 г
- Смесь перцев 0.2 ч.л.
- Соль ½ ч.л.
Пошаговый рецепт: https://www.foodclub.ru/detail/kalmary-v-smetane-pod-syrom/
Салат из кальмаров «Водомерка»
История этого салата такова: я готовился к встрече Нового года. Так получилось, что при ревизии морозилки обнаружились кальмары. Кальмары очень люблю, но давно их не делал. Начал рыскать по записям и не нашел моего проверенного рецепта. Обратился другу (его ник «Водомерка», отсюда и название салата), он мне рассказал, что его мама делает офигительный салат с кальмарами. Я попросил его взять у мамы рецепт. И, вот, его я исполнил. И он мне настолько понравился, что решил поделиться с вами. Дальше я приведу оригинальный текст, взятый мной из переписки в скайпе, будут только мои фото и может пару слов в дополнение.
Ингредиенты «Салат из кальмаров «Водомерка»:
- Кальмар 1000 г
- Лук красный 2 шт.
- Сметана 20% 500 мл
- Яйцо куриное 5 шт.
- Перец чили красный ¼ шт.
- Сахар (песок) 2 г
- Сливочное масло 20 г
- Соль ¼ ч.л.
- Чеснок дольки 2 шт.
Пошаговый рецепт: https://www.foodclub.ru/detail/salat-iz-kalmarov-vodomerka/
Больше рецептов приготовления кальмара: https://www.foodclub.ru/ingredient/kalmar/
Если вам понравилась подборка ставьте «Нравится», а также пишите свои рецепты приготовления кальмара.
