Идею статьи мне подсказали в комментариях. Обсуждали мы "борщевой набор", который составили еще летом депутаты Единой России, и курс которого взялся контролировать Центробанк во главе с Эльвирой Сахипзадовной.
Всем мяу, друзья!
Как мы знаем полет нормальный, падаем ЦБ курс не удержал и мадам Набиуллина предрекла рост цен на продукты.
И один их уважаемых комментаторов пошутил, что "радоваться надо, что не привязали "набор для постных кислых щей" (там надо-то капуста, одна картошка, да пол-луковицы и ложка масла..)" (цитата).
Я даже вздрогнула, лишь бы не услышали это депутаты Единой России, а то и свеклу с морковкой отнимут! И огурец, который (видимо, вместо мяса) они включили в "борщевой набор"!
Но тут мой постоянный соавтор кот Пуаро, который от обсуждения "борщевого набора" исходно устранился, узнав, что мяса там не предполагается, приоткрыл один глаз и саркастически поинтересовался, неужели я и правда думаю, что глава Центробанка читает мои творения вместе с комментариями?
Немного успокоившись, я вспомнила, что кроме щей есть и другие крайне экономные варианты, которые непременно придутся по душе авторам "борщевого набора".
А за рецептом и ходить далеко не надо. Вон он на полке стоит — "Капитал" Карла Маркса рядом с бюстиком Дзержинского! А в нем волшебный рецепт, о котором ниже.
Рассказывая о беспримерной жадности капиталистов, Маркс упоминает о некоем Бенджамине Томпсоне, ставшем позднее графом Румпфордом.
«Один американский краснобай, возведенный в баронское звание янки Бенджамин Томпсон, он же граф Румфорд». (Карл Маркс).
Занимая в Баварии должность министра полиции, этот персонаж проявлял, как у чиновников водится, заботу о народе. Креатив бил ключом.
...Заканчивался 1780 год, граф смотрел в окно Мюнхенского особняка и размышлял, что бы еще сделать для народа. "Утром мажу бутерброд — сразу мысль, как там народ..."
Мудрый взгляд чиновника обратился на нищих, которые, как и каждый год, прибывали в столицу Баварии перед Новым годом, чтобы просить милостыню.
И вот по приказу Томпсона 1 января 1790 года отряды армии и полиции окружили бедолаг и отправили их в работный дом. Работные дома были страшным местом, практически тюрьмой, где люди тяжко трудились за скудную еду и крышу над головой.
Но забота графа о простых людях на этом не закончилась.
В чиновничью голову пришла мысль о том, что нужно минимизировать расходы на питание.
Для начала она (чиновничья голова) решила, что это едой должен быть именно суп. Ну, то да. Логично...
А вот над рецептом народный радетель бился более пяти (!) лет, экспериментируя на жителях работных домов и на солдатах.
И, наконец, был найден идеальный рецепт!
"5 ф. ячменя, 5 ф. кукурузы, на 3 пенса селедок, на 1 пенс соли, на 1 пенс уксуса, на 2 пенса перцу и зелени, итого на сумму 20 3/4 пенса, получается суп на 64 человека, при этом при средних ценах хлеба стоимость этого может быть еще понижена до 1/4 пенса на душу." (Карл Маркс, "Капитал").
Извращенный, т.е. я хотела сказать, изощренный мозг графа-чиновника предлагал и разные варианты этого кулинарного шедевра, например, удешевить его, заменив уксус на более дешевое скисшее пиво.
"Мамо, — сказал кот Пуаро, — если уж вам не дают покоя лавры фуд-блогеров, пишите, по крайней мере, о чем-нибудь более приличном, а то у благородного животного аппетит пропал, оно так и похудеть может".
А я вспомнила про "дешевые макарошки" и Наталью Соколову, которая рассказывала, как выжить на прожиточный минимум, про совет депутата Ильи Гаффнера "меньше питаться", если "не хватает денежных средств".
Про ЕР с "борщевым набором" без мяса и Центробанк, его контролирующий.
Вот уж точно, ничто не ново под Луной...
Ставьте лайки, подписывайтесь на канал, вместе веселее!
