Название более чем актуальное, согласны? Все эти коды, запреты, локдауны уже порядком поднадоели, но, кажется, конец этому безумию придёт нескоро.
Но давайте поговорим о приятном: о пиве. Лучше всего сегодняшнего гостя представят его создатели:
«Смутное Время - эль сочной текстуры, дважды охмелённый пеллетами и лупулиновой пыльцой сортов Citra, Mosaic и Amarillo. Смутное Время - результат совместного творчества пивоварни Заговор и коллектива облачений СПУТНИК1985. Сделано друзьями, познавшими эпоху перемен, для друзей и всех приятных людей смутного времени»
Пробежимся по ТТХ: объёмная доля алкоголя - 6.5%, экстрактивность начального сусла - 16%, уровень горечи - 45 IBU. В составе указаны: вода, солод, дрожжи и хмелепродукты.
Вскрываем жестянку!
Цвет содержимого посуды светло-оранжевый, глубоко мутный. Пенная шапка фактически отсутствует.
В слабом аромате едва нащупываются оттенки тропиков и цитруса. Вкус тоже бедноват (обычно заговоровские вермонты кажутся гораздо более яркими): здесь сразу за тем, что учуял нос пробивается мощная горечь и довольно странная терпкость. В плюсы стоит записать сухость и плотное тело, а в минусы недостаточную сочность, а также некоторый дисбаланс композиции. Кроме того, нельзя не отметить мастерски скрытый этанол.
Вердикт: «Zagovor» точно умеет лучше! Эту штуку можно пить, но за те же деньги я бы предпочёл нечто иное.
PS: розлив от 20/10, дегустация от ноября. Брал за 319р.
Поддержите автора лайком и комментарием, это ваш персональный ценный вклад в создание будущих публикаций. И не забудьте подписаться, новые материалы выходят каждый день!
А если хотите почитать больше интересных обзоров от других авторов нашего скромного сообщества, то кликайте на хэштэг #пабд
#пабд #beerslog #beerbloggersrussia #neipa
