Вопрос бюджетного питания в Москве стоит остро, особенно, если не хочется питаться шаурмой и фаст-фудом. Конечно, есть разные столовые в учреждениях, чебуречные и блинные, но их нужно поискать, первые обычно имеют ограниченный рабочий день. А хочется поесть вкусно, цивилизованно и по возможности недорого.
Именно эту проблему призваны решать заведения в формате кулинарии, они становятся все популярнее в последнее время. Люди часто здесь берут еду на вынос, но можно поесть и на месте, что актуально для приезжих.
Две самых популярных сети в этом формате – «Кулинарная лавка братьев Караваевых» и «Брусника». Оба заведения имеют много точек по городу, но Караваевых больше. Интерьер в Бруснике мне нравится больше, он поинтереснее, поудобнее, места больше. У Караваевых часто столы расположены уж слишком тесно. Но, видимо, так Караваевы стараются уменьшить время посещения, чтобы была хорошая проходимость. Но все равно во всех точках видела людей, которые работают за компьютерами, сидят в телефонах, занимая место. В Бруснике же атмосфера располагает посидеть, пообщаться, поработать.
Еда в обоих сетях похожая. Но у Брусники больше выпечки, десертов, не зря они называют себе кондитерская-кулинария. Десерты у них вкуснее, чем у Караваевых. Но у Братьев больше выбор основных блюд и, в целом, как мне показалось, еда у них вкуснее. Я просто обожаю их Пирог по-мурмански с рыбой.
Цены в Бруснике чуть-чуть повыше, но зато здесь вечером на многие блюда скидка. Хотя к этому времени остаются самые невкусные блюда, которые лежали на витрине может быть полдня. В среднем и там, и там пообедать меньше, чем за 500 рублей вряд ли удастся.
Но все же я предпочту Братьев, если будет выбор. А вы бывали в кафе этих сетей? Какая вам больше нравится?
Читайте также:
