Кофе - самый популярный горячий напиток в мире, которого, по оценкам, выпивается по 2,25 миллиарда чашек в день. Вольтер пил до 50 чашек в день и дожил до 83 лет, так что может пристрастие к кофе больше плюс, чем минус?
Факт № 1 Кофе ускоряет мышление.
Кофе с сахаром может на кроткое время дать значительный прирост к когнитивным способностям. Дело в сочетании кофеина и глюкозы.
Кофеин действует как мягкий стимулятор центральной нервной системы и связная с ним нейронная активность вызывает выброс адреналина, который влияет на тело. Сердцебиение увеличивается, артериальное давление повышается, дыхательные трубки открываются, а сахар насыщает тело быстрыми углеводами, что даёт дополнительную энергию.
В зависимости от выпитого количества улучшается внимание и концентрация. Главное - не перебарщивать с сахаром, а то можно получить углеводный шок, который ощутимо ухудшает способность мыслить и принимать решения.
Помните тот спад работоспособности после того как поели? Если хотите его избежать - лучше залить обед чашечкой кофе. Однако никогда не пейте кофе натощак, так как это может привести к диаметрально противоположному эффекту.
Факт № 2 Кофе повышает артериальное давление.
Если собираетесь сделать анализ артериального давления в течение следующей пары дней - лучше воздержаться от кофе и чая.
Если у вас повышенное кровяное давление, лучшим решением будет поинтересоваться у врача - следует ли вам вообще пить напитки, содержащие кофеин.
На противоположной стороне - пониженное кровяное давление(гипотония) может быть серьезной проблемой. Если у вас такой недуг и вы не собираетесь его лечить - добавляйте чашку напитка с кофеином к каждому приему пищи, чтобы держать кровяное давление в норме.
Факт № 3 Кофе укрепляет вашу иммунную систему.
Кофе известен своим тонизирующим эффектом, однако он является ещё и источником питательных веществ, антиоксидантов(вещества, которые выводят свободные радикалы из организма) и полезных соединений, которые укрепляют иммунную систему.
По мнению ученых из нескольких стран - изменения иммунной системы, которые вызывает кофе, снижают риск преждевременной смерти. К тому-же кофе содержит много антиоксидантов и фенольных соединений, которые играют решающую роль в профилактике рака. Он также помогает печени, сердцу и пищеварительной системе.
Старайтесь придерживаться натурального свежемолотого кофе. Растворимый кофе содержит меньше питательных веществ и больше химических добавок.
Факт № 4 Кофе снимает головную боль.
Кофеин явно помогает при головных болях и мигрени. Это подтверждает как мой личный опыт, так и клинические исследования. Всем известно, что кофеин содержится в кофе, чае, безалкогольных напитках и шоколаде, но далеко не все знают, что кофеин также содержится во множестве лекарств, отпускаемых без рецепта.
Кофеин и кофеин-бензонат присутствуют в составе почти всех болеутоляющих - они добавляют до 40% эффективности. Лично я предпочитаю брать в аптеках кофеин, парацетамол и ибупрофен по отдельности, а не в составе какого-то одного препарата, и вам рекомендую.
Факт № 5 Кофе снимает стресс.
Есть исследования о том, что ежедневное употребление двух-четырех чашек кофе снижает риск самоубийств на 50%, но лично мне такая корреляция не кажется правдоподобной, так как выборки небольшие, достоверность низкая и в данной ситуации причины могут быть перепутаны со следствием (человек совершает "самовыпил" не потому что не выпил кофе, а потому что не может себе его позволить и подобное).
А вот в чём можно быть уверенными - кофе работает как антидепрессант, так как стимулирует выработку дофамина и серотонина, которые отвечают за хорошее настроение и мотивацию. Так-же уменьшается количество кортизола, что ведёт к снижению риска депрессии. При том для активации этого процесса хватает даже запаха свежего кофе.
Интересно, что только кофеин, содержащийся в кофе, имеет вышеуказанный эффект, в отличие от кофеина, содержащегося в чае, газировке или шоколаде, который не так эффективно стимулирует центральную нервную систему.
Факт № 6 Кофе улучшает память.
Тут нужно зайти немного из далека - дело в том, что в нашем организме всё взаимосвязано и нейромедиаторы дофамин и серотонин, о которых я сказал выше, напрямую учувствуют в процессе долговременной потенциации (проще говоря - в запоминании).
Так что стимуляторы и нейромедиаторы, полученные из кофе, не только улучшают ваше настроение и продуктивность, но и улучшают вашу память. Наибольший эффект приходится на кратковременную память, в которую изначально и поступает вся информация.
Если совсем упрощать то процесс улучшения памяти выглядит следующим образом:
- Становишься более внимателен
- Больше информации получаешь в кратковременную память
- Больше взаимосвязей между поступившей информацией заметишь
- Больше перенесёшь в долгосрочную память
Подводя черту.
Иногда, когда становится слишком сложно сосредоточиться, перерыв на напиток с кофеином является единственным верным решением.
Кофе - потрясающий напиток и совершенно заслужено является самым продаваемым в мире. Но всё хорошо в меру, ведь как говорил Парацельс:
Всё есть яд и всё есть лекарство. Определяет доза. Доза делает яд - лекарством и лекарство ядом.
Больше статей в Телеграм
И интересного контента в видео формате на YouTube
Ставь лайк, чтоб статья распространялась и подписывайся, чтобы знать больше!
