Найти тему
Врачебный почерк

Диета при гипертонической болезни

1. Масса тела. Поддерживайте вес при нормальной массе тела или снижайте вес при избыточной массе тела. Для предотвращения возникновения артериальной гипертонии и для снижения давления следует поддерживать окружность талии в  пределах:

  • <94  см для мужчин,
  •  <80  см для женщин.
Снижение систолического артериального давления (верхняя цифра, САД) и диастолического артериального давления ( нижняя цифра, ДАД) на  фоне уменьшения массы тела на  5,1  кг составляет 4,4 и 3,6  мм. рт.ст.

2. Соль. Ограничение соли во всей суточной пище до 5 г/сут. Лучше не досаливать - уберите солонку с обеденного стола. Употребление соли связано с задержкой в организме жидкости и повышением артериального давления.

Уменьшение употребления соли на 4,4 г соли в  сутки ассоциируется со  снижением САД/ДАД на 4,2/2,1  мм рт.ст.

Итак, подсчитаем: если похудеть на 5 кг И снизить потребление соли до 5 грамм в сутки, то можно снизить артериальное давление на 8,6/5,7 мм.рт.ст. (САД/ДАД или верхнее/нижнее). Вполне впечатляет - почти 10 мм.рт.ст.!!!

3. Ограничивайте алкоголь. Сколько можно выпить? Мужчинам с  артериальной гипертонией рекомендовано снизить употребление алкоголя до  14 ед./нед., женщинам — до 8 ед.

1 ед. соответствует 125 мл вина или 250 мл пива.

4. Калий. Поддерживайте баланс калия в организме. Постоянный прием диуретиков (например, фуросемид) вызывает потерю калия с мочой. При хронической болезни почек наоборот часто может быть повышен уровень калия. Нужно контролировать уровень калия, сдав кровь из вены.

Дисбаланс калия в организме - как повышенный уровень, так и пониженный - может быть смертельно опасен.

5. Лакрица - лакричные сладости. Употребление больших количеств натуральной лакрицы может способствовать увеличению артериального давления. Лакрица способна вызвать потерю калия с мочой.

6. Магний. Взрослые люди, имеющие риск развития гипертензии, должны употреблять достаточно магния, что соответствует 300–350 мг/сут. При приеме диуретиков, магний может вымываться. Хорошими источниками магния являются цельные зерна, темно-зеленые листья овощей, орехи, бобовые.

Придерживайтесь сбалансированной диеты, которая содержит овощи, фрукты, молочные продукты с  низким содержанием жиров, цельнозерновые продукты, рыбу и  ненасыщенные жирные кислоты (например, растительные масла), с  ограничением употребления мяса и насыщенных жирных кислот.

Какие продукты способствуют нормализации артериального давления?

  • Ягоды: черника, черноплодная рябина, боярышник, калина.
  • Обезжиренные молоко и йогурт. По данным Американской ассоциации сердца, у женщин, которые ели пять и более порций йогурта в неделю, риск развития гипертонии снижался на 20%.
  • Чеснок. Снижает давление за счет увеличения уровня оксида азота в организме, способствующего расширению сосудов.
  • Черный шоколад. Исследования показывают, что 100 грамм черного шоколада в день помогают снизить риск развития болезней сердца и сосудов.
  • Свекла Содержит соединения, способствующие расширению сосудов и снижению давления.

Врач-кардиолог, Марина Ермолаева.

Еда
6,93 млн интересуются