Добро пожаловать на канал "Мелодия вкуса"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые!
Когда-то давно во время учебы, я по обмену провела целый год в немецкой семье и там, мы часто готовили такой салат, я его называю "немецким". Салат очень простой в приготовлении, из доступных продуктов и довольно вкусный.
Ингредиенты:
1. Капуста - 400 гр.
2. Соль - 1/3 ч.л.
3. Черный молотый перец _ 1/3 ч.л.
4. Яблочный уксус 6% - 2 ст.л.
5. Оливковое масло - 6 ст.л.
6. Отварной картофель - 5 шт.
7. Красный лук - 2 шт.
8. Чеснок - 1 зубчик.
9. Маринованные огурцы - 4 шт.
10. Майонез - 3 ст.л.
11. Горчица - 2 ст.л.
12. Зелень - укроп, петрушка.
Способ приготовления:
1. Свежую капусту ( у меня 400 гр) мелко шинкуем и перекладываем в глубокую емкость.
2. В глубокую тарелку высыпаем 1/3 чайной ложки соли, добавляем столько же черного молотого перца, 2 столовых ложки яблочного 6% уксуса, 6 столовых ложек оливкового масла и все тщательно перемешиваем.
3. Выливаем получившуюся смесь в подготовленную капусту, перемешиваем и даем постоять 15 минут.
4. Картофель отвариваем, очищаем от кожуры, нарезаем средними кубиками и добавляем к капусте.
5. Красный лук нарезаем полукольцами, добавляем измельченный чеснок, обжариваем на оливковом масле и выкладываем на картофель.
6. Затем добавляем маринованные огурцы нарезанные кружочками.
7. Теперь приготовим заправку, для этого в глубокой тарелке смешиваем майонез, черный молотый перец и горчицу.
8. Перекладываем соус в салат, все тщательно перемешиваем и простой и вкусный салат готов.
Попробуйте приготовить, надеюсь вам понравится . Спасибо огромное за визит, если понравилось ставьте лайки, делитесь с друзьями и подписывайтесь на канал! До скорой встречи, всего Вам наилучшего!
Приятного аппетита!
