Сегодня снова о еде)
У ребенка сегодня гости, а значит нужно было придумать что-то вкусное и желательно сладкое, потому что дети. Помимо детского меню у меня в голове была куча мыслей о том, что овощи - капуста, тыква, кабачки - начали подсыхать, поэтому нужно было сегодня часть овощей обработать.
Утро началось с кабачка. Оладушки горячие сразу разошлись с тарелки по рукам)
Дальше были конвертики со свежей (размороженной) викторией и клубничным вареньем. Помадкой и посыпкой сверху украшали дети.
Свежая ягода конечно потекла, а вот варенье почти не потекло и не пригорело.
Дальше детей отправила с кухни и занялась капустой. Замариновала таз. Добавила стручок жгучего красного перца - очень приятная остринка.
Дальше пришла очередь тыквы. Маленькую тыквенку сорт "Конфетка" на противень в духовку, 1 чайную ложечку сахара сверху посыпала. Очень вкусно и полезно. Именно этот сорт рекомендую для запекания. Тыквенки маленькие, на один раз. Очень сладкая мякоть и плотная, можно вообще не добавлять сахар. Мы с мужем съели за раз запеченную тыкву.
А это уже большая тыква на сок. Тыква сохнет изнутри. Хотя снаружи целая и не портится,данный сорт долго не хранится. Если раньше мы с большой тыквы имели до 4,5 литров сока, то сегодня только 1,5 надавили.
1,5 литра сока + Апельсины 2 штуки + половинка лимона + сахар = 5 литровая кастрюля сока
В бане пили охлажденный тыквенный сок, очень приятно.
А еще у нас сегодня были пирожки с капустой. Лепили дети наперегонки, я только жарила. Получилось очень даже красиво и вкусно)
Вот так прошел наш день. Завтра на прививку.
Всем доброй ночи и очень легкого понедельника.
