Нам нужно:
- Молоко 350мл
- Мука 600гр
- Масло сливочное 50гр
- Масло подсолнечное 50мл
- Яйца 2шт
- Сахар 2 ст ложки
- Чеснок 5 зубчиков
- Картофель 1кг
- Соль
- Перец
И так. Поехали.
Делаем тесто для наших пирожков.
1) Берём яйца и отделяем желтки
2) Белок от яиц выливаем в чашку, добавляем две ложки сахара и смешиваем миксером или венчиком,(как удобно)
3) Добавляем 50мл подсолнечного масла
4) Выливаем молоко 350мл смешиваем
5) Сливочное масло 50 гр
6) Просеиваем по немногу нашу муку не переставая мешать миксером
7) Добавляем дрожжи и щепотку соли
8) Далее замешиваем руками
9) Ставим в тёплое место накрытым полотенцем, оставляем подыматься наше тесто на час - полтара часа
10) Варим нашу картошку и толчим ее без воды до пюре
11) Солим перчим пюре и добавляем чеснок (через чеснокодавку)
12) Берём наше тесто и лепим шарики для пирожков
13) Шарик пальцами растягиваем в кружок, и кладём начинку
14) Слепливаем пальцами тесто в пирожок
15) Складываем на противень и смазываем желтком яйца всё пирожки
16) Ставим в духовку разогретую 180 градусов на 25-30 минут
Достаем пирожки и готово супер вкусно
Просто вкусно
Приятного аппетита
Подписывайтесь на канал, буду радовать простыми вкусными рецептами.
#пирожки #пирожки с картошкой #как приготовить пирожки #вкусные пирожки #что приготовить на обед #супер пирожки #пирожки в духовке #просто вкусно
