С давних времен имбирь используют в качестве приправ, добавки к чаям и в целительных свойствах.
Он способен придать блюдам пикантность и укрепить иммунитет, снять жар и очистить организм.
Что в имбире содержится?
В составе этого корня витамины группы В, фолиевая кислота, железо, калий, магний, фосфор, кальций, селен и многие другие минералы.
Чай с добавлением имбиря выводит мокроту, укрепляет иммунитет, избавит от стрессов и нервного напряжения, нормализует работу сердечно – сосудистой системы и ЖКТ, благотворно влияет на гормональный фон и в борьбе с онкологическими заболеваниями. А также обезболит и облегчит недомогание при укачивании.
Почему полезно?
При простудных заболеваниях имбирь обладая свойством согреванием способствует активному потоотделению и смягчает симптомы заболевания. Его можно использовать как дополнительное средство против простуды при основном лечении.
Для желудочно – кишечного тракта имбирь полезен тем, что при расстройстве желудка он снимает вздутие и способствует выработке ферментов поджелудочной железы, а также ускоряет обмен веществ.
Помимо этого, помогает справиться с тошнотой при укачивании и в период токсикоза у беременных женщин.
При избыточном весе он нормализует уровень сахара в крови и способствует стимуляции выработки ферментов, которые отвечают за расщепление жира.
В сердечно – сосудистой системе этот корень является помощником в снижении артериального давления и разжижении крови.
Врач – диетолог Ирина Лизун рекомендует разжёвывать имбирь, это поспособствует обеззараживанию полости рта и вызовет стимуляцию выработки желчи, а также укрепит иммунитет.
Доктор медицинских наук Михаил Гинзбург посоветовал регулярно употреблять корень имбиря как вспомогательное средство для борьбы с вирусами.
Противопоказания
Его с особой осторожностью необходимо употреблять тем, кто имеет заболевания ЖКТ, по причине его остроты. Он может вызвать изжогу или диарею.
Так же внимательными нужно быть и людям с заболеваниями сердечно – сосудистыми заболеваниями, не смотря на все свои полезные свойства, он может привести к резким скачках артериального давления.
Имбирь вреден для тех, кто страдает заболеваниями почек и печени.
Беременным он показан только после консультации врача.
Если вы решили всё – таки решили включить имбирь в свой рацион или использовать его в лечебных целях, то выбирайте твердые корни, смотрите на его внешний вид, он не должен быть сморщенным или гнилым.
#имбирь
#польза имбиря
Еще интересные статьи: