Этот салат я готовлю с тех самых незапамятных времен, когда впервые на прилавках появились крабовые палочки.
Я поделюсь с вами классическим рецептом крабового салата, а вы можете в комментариях под статьей написать, как готовите его лично. С любопытством ознакомлюсь с вашими рецептами и возьму их на заметку.
Сначала нужно отварить рассыпчатый рис в подсоленной воде до полной готовности. Просто промываю его и готовлю в подсоленной воде, в соответствии с принятыми пропорциями на 1 стакан крупы – 1,5 стакана холодной воды. Таким образом, он всегда получается рассыпчатым.
Затем отварить куриные яйца вкрутую и нарезать их на мелкие кубики.
Подписчики моего канала «Что готовить» знают, что я уже поделилась с аудиторией секретами приготовления яиц, которые легко чистятся и сохраняют насыщенный цвет желтка – можете посмотреть их также и воспользоваться моими хитростями. Для этого подписывайтесь на наш канал прямо сейчас.
Крабовые палочки нарезать на мелкие кубики.
Перед этим нужно разморозить их естественным путем - заранее выложить на стол при комнатной температуре, чтобы они подтаяли. Перекладывать их в горячую или холодную воду не стоит. В первом случае – они примут кашеобразное состояние, а во втором – напитаются водой и утратят свой вкус, станут более водянистым.
Нарезать свежий огурец на мелкие кубики.
К этому времени рис уже должен свариться. Я всегда даю ему остыть перед тем, как добавлять в салатницу к другим продуктам.
Слить с баночки консервированной кукурузы рассол и всыпать в салат только зернышки, а затем и рис.
Перемешать с майонезом. По желанию поперчить и посолить.
Перемешать салат и дать ему постоять в холодильнике около 1 часа. Блюдо будет еще вкуснее!
Подаю этот салат к столу к разным гарнирам. Часто готовлю его к приходу гостей или приезду родственников, а иногда и просто так, если очень хочется что-нибудь вкусненького. На самом деле набор продуктов для его приготовления доступный по стоимости, а салат получается достаточно сытным за счет добавления в блюдо риса.
Список продуктов:
· 200 г. крабовых палочек;
· 200 г. консервированной кукурузы;
· 1/3 стакана сухого риса ( или 1 стакан вареного);
· 1 средний свежий огурец;
· майонез;
· соль;
· свежий огурец;
· 4 шт. куриных яиц;
· черный молотый перец.
Смотрите видео с рецептом крабового салата чуть ниже!
ВНИМАНИЕ! Так я ведь еще снимаю и видео рецепты! Подпишитесь на мой ютуб канал ЧТО ГОТОВИТЬ ! Я вас ЖДУ
