Предлагаю приготовить сытный и вкусный салат с ветчиной и черносливом, который порадует ваших гостей за праздничным столом. Готовится он довольно просто из самых доступных продуктов.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Ветчина - 200 г.
Грибы шампиньоны - 300 г.
Сыр - 150 г.
Яйцо - 3 шт.
Помидор - 2 шт. (небольшой)
Чернослив - 100 г.
Сметана - 3 с.л.
Майонез - 3 ст.л.
Растительное масло - 1 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Шампиньоны нарезать.
Сковороду смазать растительным масло.
Обжарить шампиньоны на сковороде до золотистого цвета.
Яйца отварить. Очистить. Отделить белок от желтка. Натереть белок и желток на мелкой терке.
Сделать надрез крестом на помидоре. Помидор залить кипятком и оставить на 1 минуту. Снять с помидора кожуру. Нарезать помидор кубиком.
Ветчину нарезать кубиком.
Сыр натереть на мелкую терку.
Чернослив нарезать соломкой.
Смешать сметану и майонез.
Собрать салат (слои можно менять местами). Каждый слой смазать сметанно-майонезным соусом.
Первым слоем уложить грибы. Смазать соусом.
Вторым слоем ветчина. Смазать соусом.
Далее слой из помидор. Также смазать соусом.
Следующий слой из яичного белка. Поверх белка уложить чернослив и смазать соусом.
Слой сыра. Смазать соусом.
Последний слой из яичного желтка.
Убрать на 30 мин. в холодильник для стабилизации.
Слоеный салат с ветчиной, черносливом и шампиньонами готов!
Приятного аппетита!
#салатсчерносливом #салатсветчиной #салатсгрибами
