Несмотря на то, что вопрос этот полон споров и разногласий (и, насколько я смею судить, на пике моды вновь находятся адепты интервального и не очень голодания), лично я придерживаюсь стандартной бодибилдерской схемы "часто, но понемногу", или, попросту говоря, дробного питания.
Почему? Да просто потому, что мне так нравится и приносит нужные мне результаты.
- Такой подход позволяет мне поддерживать скорость обмена веществ на высоте и стабильно находиться в бодром расположении духа, испытывая легкое тонизирующее чувство голода, а не отвалиться от стола подобно сонной сытой змее.
- Я могу позволить себе приступить к тренировке уже через 40-60 минут после приема пищи и не чувствовать при этом дискомфорта, выполяя махи гирей или бурпи.
- Это дает мне возможность с большей вероятностью быть уверенной в том, что организм получает варьированный набор питательных веществ в достаточном их количестве.
- Наконец, это прекрасная возможность лишний раз порадовать себя чем-то приятным, что, согласитесь, тоже ценно.
Если для вас хорошо работает другой подход - я не против и ни коим образом не настаиваю на собственной стратегии. К одной и той же цели можно прийти разными путями. Если вам легче создать дефицит калорий, придерживаясь интервального голодания, вам так удобно и вам это нравится - это прекрасно. Хотя бы потому, что любой режим, который вам некомфортен и не нравится, поддерживать куда сложнее - и, вместе с тем, существенно возрастает вероятность того, что скоро вы забросите его вовсе. В любом случае найдутся какие-то приятные бонусы и гаденькие подводные камни, для каждого случая свои. Выбирайте сообразно своим задачам и приоритетам.
В настоящее время мой режим питания выглядит следующим образом:
6:40 - завтрак
9:10 - второй завтрак
11:45 - обед
14:30 - полдник
18:00 - ужин
21:00 - перекус перед сном. Обычно это стакан кефира или ряженки с небольшим количеством сывороточного протеина и семян льна.
+ где-то между этим встраиваивается протеиновый коктейль на воде. Обычно это организуется после наиболее тяжелых тренировок или во время наиболее продолжительных интервалов между приемами пищи.
Отдельного комментария заслуживают высказывания в духе, мол, как же можно так часто и т.д. Увы! - такая критика не выдерживает проверки банальным здравым смыслом хотя бы потому, что добрая половина этих людей имеет ничуть не меньшую частоту поступления калорий в организм. Вы можете считать, что едите 2-3 раза в день, но все это превращается в пустую игру терминами, коль скоро за это время вы успеваете выпить несколько чашек каппучино, ухватить из стоящей на столе вазочки шоколадный батончик и отбить у товарища по рабочему столу какую-нибудь мандаринку.
Как результат, количество приемов пищи, да и их калорийность одинакова - вот только в моем случае это будет рыба и овощи, а не пустые быстрые углеводы.
Если совсем коротко, то мои правила игры таковы:
- Размер порции - не более 300 г (и, да, жидкость считается!)
- Никаких дополнительных перекусов, сколь ничтожно малыми они бы не казались.
- Интервал между приемами пищи - 2,5-3,5 часа.
- Не переедайте. Всегда поддерживайте легкое ощущение голода.
Повторюсь, эта статья имеет своей целью не пролить свет на единственно верную и рабочую методику, а лишь рассказать о собственном опыте. Возможно, она подойдет и вам. Я описываю то, что я делаю, вы видите, какие результаты при этом достигаются и делаете соответствующие выводы.
На этой позитивной ноте и завершаю свой рассказ. Оставайтесь на связи и - до скорого!