330мл
Эко-масла холодного отжима на дубовом прессе без нагрева и контакта с металлом.
Это бережный отжим, меньший выход и большая трудоёмкость, долгое время производства (в течение всего дня).
Для тех, кто особенно любит себя!
Местный производитель изготавливает пять видов масел: подсолнечное, кедровое, абрикосовой косточки, кунжутное и кокосовое.
Подсолнечное масло
Живое подсолнечное масло — кладезь витамина Е и линолевой кислоты (Омега-6), без которых «сбивается» работа сосудов, сердца, нервов и гормональной системы. Эти вещества делают сыродавленное подсолнечное масло бесценным элементом здорового питания. А гурманов привлекает его легкий и деликатный вкус.
Кардинально отличается от магазинного. Не горчит, без резкого запаха.
Обычное нерафинированное масло отличает резкий аромат, возникающий из-за тепловой обработки сырья. Технология холодного отжима с помощью ручного дубового пресса позволяет получить продукт, принципиально отличный от того, что можно встретить на прилавках магазинов. Запах его сладковатый, без горечи, аромат тонок, цвет ярко-жёлтый.
В масле семян подсолнечника содержание витамина Е в десять раз больше по сравнению с оливковым. Природный витамин Е – сильный антиоксидант, повышает противоопухолевый иммунитет, укрепляет сердечно-сосудистую систему. Содержит линолевую и другие полиненасыщенные жирные кислоты, каротин (про-витамин А), витамины F, D, K. Приводит в норму уровень холестерина, улучшает функциональное состояние сосудов, стимулирует защитные силы организма.
Вся польза сыродавленного масла раскрывается при употреблении в сыром виде. Оно оптимально как заправка для салатов, квашенной капусты, каш, варёного картофеля, домашнего консервирования. При нагреве полезные свойства утрачиваются, а приём в пищу перегоревшего масла идёт лишь во вред.
Состав сыродавленного подсолнечного масла выглядит так, будто готовили в аптеке:
- До 63% линолевой кислоты или Омега-6, необходимой для процесса гормонального синтеза.
- Больше половины суточной нормы β-ситостерола и еще 11 фитостеролов (используются в противораковой терапии), которые утрачиваются при рафинации подсолнечного масла.
- Двойная ежедневная норма витамина Е, жизненно важного при заболеваниях крови и кожи, а также мышечной дистрофии и половом бессилии.
- Шесть микро- и макроэлементов (Fe, Mg, Mn, Zn, Si, P), поддерживающих работу внутренних органов и систем человека.
Также живое подсолнечное масло содержит лецитин, который является «строительным компонентом» клеток печени и головного мозга.
Кедровое масло
Кедровое масло не имеет аналогов в природе, также его невозможно синтезировать в лабораторных условиях.
Исстари масло кедровых орешков считалось деликатесом. Даже сейчас оно является значительно более полезным, чем лучшие сорта прованского оливкового масла, имеет высокую питательную ценность, хорошо усваивается организмом, содержит в составе множество витаминов и минеральных элементов.
В медицине кедровое масло может заменить любое другое (облепиховое, репейное, кокосовое, прованское, миндальное и т. д.), но само не может быть заменено каким-либо другим.
Кедровое масло является более калорийным продуктом, чем животные жиры, и при этом усваивается гораздо лучше их. Содержание витамина Е в это масле в 5 выше, чем в оливковом, и в 3 раза, чем в кокосовом. Витамин Е является антиоксидантом, а потому богатое им масло приобретает антиокислительные свойства и препятствует образованию холестериновых бляшек на стенках сосудов. Также антиоксидантные свойства витамина Е препятствуют прогорканию масла.
Но самое главное — кедровое масло является, по сути дела, концентратом витамина F — его в масле в 3 раза больше, чем в продающемся в аптеках препарате на основе рыбьего жира. Витамином F были названы незаменимые жирные кислоты, в том числе насыщенные жирные кислоты: пальмитиновая (в процентах к общему количеству жирных кислот до 4,1%), стеариновая (до 3,2%), а также предельно ненасыщенные жирные кислоты: олеиновая (до 35,8%), гадолеиновая (до 1,04%), линолевая и линоленовая.
Особенно большое количество содержится в кедровом масле линолевой и линоленовой кислот. Эти кислоты для организма человека чрезвычайно важны — они способствуют снижению холестерина в крови. Поскольку линолевая и линоленовая кислоты не синтезируются в нашем организме, то в рационе питания обязательно должны присутствовать продукты, содержащие их.
Кедровое масло обладает следующими лечебными и профилактическими свойствами:
- Оказывает общеукрепляющее действие;
- Способствует устранению синдрома хронической усталости;
- Повышает физическую и умственную работоспособность.
Употребление кедрового масла особенно полезно страдающим кожными заболеваниями, облысением, повышенной хрупкостью волос и ногтей, проживающим и работающим в неблагоприятных климатических и экологических условиях, занятым на работах с повышенным расходованием энергии и избыточными психоэмоциональными нагрузками. Очень необходимо регулярное употребление кедрового масла (принимая во внимание входящие их состав элементы) детям, для более полноценного формирования растущего организма.
Специалисты считают важным и то обстоятельство, что кедровое масло способствует выведению из организма солей тяжелых металлов.
Являясь естественным пищевым продуктом, кедровое масло не имеет противопоказаний к употреблению и применению, как в пищевых, так и в лечебно-профилактических целях. Между прочим, кедровое масло используется во всех основных продуктах (духи, одеколоны, туалетная вода, скрабы, кремы, лосьоны, шампуни) ведущих парфюмерных и косметических фирм.
Масло абрикосовых косточек
Ввиду высокого содержания олеиновой и линолевой кислоты, именно ими диктуется эффект, который имеет масло абрикосовых косточек. Свойства и применение в косметологии соответствуют их действию.
Линолевая кислота — невырабатываемый организмом комплекс органических соединений, который служит источником энергии, поддерживает работу внутренних органов, расщепляется с образованием других кислот. При косметическом и лечебном использовании улучшает состояние тканей, стимулирует питание, повышает защитные функции.
Олеиновая кислота считается одной из самых полезных. Она снижает уровень липопротеинов в крови, имеет актиоксидантные качества, используется для лечения болезней, схожих с рассеянным склерозом. В фармацевтике она выступает натуральным и безопасным наполнителем средств.
Благодаря содержанию витамина B17 (АМИГДАЛИН) - применяется для профилактики онкологии, как вспомогательное противоопухолевое средство.
Масло, извлеченное из косточек абрикоса, использовалось в лечебных практиках уже в древности на современных китайских территориях. Его применяли наружно для лечения боли в ушах, кожных язв и опухолей, трещин, порезов и аналогичных травм кожи. Положительный эффект такого лекарства, скорее всего, заключался в увлажнении и активном питании верхних и глубоких слоев дермы. И в наши дни его можно использовать как лосьон или крем в виде примочек или чистого средства для ускоренного заживления: ожогов, порезов, трещин, ссадин, синяков.
В некоторых случаях этот продукт используется в фармацевтике для разбавления концентрированных средств.
Рекомендуется использовать в натуральном виде без нагрева, например, в качестве заправки для каш и салатов, а также в косметических целях.
КАТЕГОРИИ ТОВАРОВ В МАГАЗИНЕ
