Рецепт из разряда "очень просто и легко готовить", и уверяю, что по-домашнему вкусно! А еще люблю готовить так, чтобы посуду мыть по минимуму. В этом рецепте "замарались": блюдо для духовки и немного разделочная доска))
Филе выкладываю сразу в жаропрочную посуду, в которой буду готовить ужин.
Добавляю приправы, оливковое масло и соль.
Режу на четверть кольца две луковицы.
Добавляю к мясу, перемешиваю и оставляю мариноваться. Пока займусь картофелем.
Картофель чищу и нарезаю на средние кусочки.
Картофель отправляю к мясу и добавляю еще черный перец, подсаливаю. Перемешиваю. Заливаю сливками.
Блюдо закрываю фольгой и ставлю запекаться в духовку на 50 мин. при температуре 190 градусов.
Через 50 мин. фольгу убрать, посыпать сыром и еще на 10 мин. в духовку до зарумянивания корочки.
