Всем привет! Статья сегодня будет большая, так как вас ждет сразу 7 рецептов на завтрак. Завтрак способен разбудить и задать настроение на весь день. Лично я просыпаюсь голодная и уже с самого утра думаю что же такое приготовить вкусненькое. Да и дети первым делом просят покушать. Есть бутерброды каждый день тоже не хочется, а каши далеко не всегда едят с удовольствием. Так что, если и вы хотите разнообразить меню, смотрите рецепты, которые я для вас подготовила. Вдохновляйтесь и пробуйте что-нибудь новенькое.
Все #рецепты завтраков смотрите в видео:
А на моем канале Ютуб "Кулинарка" вас ждет еще больше рецептов на каждый день.
Первый рецепт, который я хочу вам предложить - завтрак в лаваше. Дети и взрослые его очень любят.
1. Завтрак в лаваше:
Яйцо
Колбаса (мясо, сосиски, фарш)
Помидор
Сыр
Нам понадобится лист лаваша, вырезаем круг исходя из размера формы сковороды. На разогретую сковородку укладываем лаваш. На лаваш взбиваем яйцо и распределяем по всей площади. Яйцо солим.
Мелко нарезаем помидор, колбасу и тд. Распределяем по лавашу. Натираем на терке сыр и посыпаем сверху.
Все это накрываем вторым листом лаваша. Накрываем крышкой и жарим на небольшом огне с двух сторон.
Вот и готов простой, но очень вкусный #завтрак в лаваше . Уверена оценят его дети и взрослые.
Начинку для лаваша можно дополнить или поменять по вкусу, берите что есть в холодильнике и экспериментируйте.
Второй рецепт - завтрак в булочке. Раньше я готовила его в духовке и на это уходило довольно много времени, но подписчица мне подсказала, что приготовить можно в микроволновке и время теперь на приготовление этого завтрака уходит намного меньше.
2. Завтрак в булочке:
Булочка - 2 шт
Сыр - 40 г
Колбаса - 40 г
Яйцо - 2 шт (категории С2)
Помидор - 1/2 шт
Соль
Перец
Нам понадобятся булочки для бургеров. Срезаем, но не полностью, у булочек верхушку и вынимаем мякишь.
Натираем на крупной терке 40 г сыра и 40 г колбасы. На дно булочки укладываем половину сыра. А на сыр укладываем колбасу. Немного все прижимаем, чтобы больше места было внутри.
На колбаску я положила несколько кубиков помидора.
Теперь сверху очень аккуратно - яйцо. Берите яйца самой маленькой категории, так большое наровит убежать. Яйцо солим, перчим.
Посыпаем на яйцо вторую часть сыра, накрываем "крышечками" и ставим в микроволновку на 2,5 - 3,5 минуты. Время зависит от того насколько вы любите прожаренное яйцо.
Готовые булочки посыпаем зеленью. И быстрый просто очень вкусный завтрак готов. Спасибо подписчице за то, что подсказала такой быстрый способ приготовления.
Дошли мы до третьего завтрака, приготовим - свекольный омлет. Интересный и необычный завтрак.
3. Свекольный омлет:
Яйца - 3 шт.
Свекла - 120 г
Сок лимона (по желанию) - 1 ч. л
Соль
Перец
Для начинки (по желанию):
Творог - 100 г
Огурец
Укроп
Соль
3 яйца взбиваем с солью и перцем вилкой.
Трем на крупной терке 120 свеклы и добавляем к яйца. Сейчас самое время добавить сок лимона и тогда ваш омлет останется яркого цвета. У меня лимонного сока под рукой не оказалось.
На разогретую сковороду выливаем яично-свекольную смесь.
Жарим под крышкой на небольшом огне с двух сторон.
Начинку готовим по желанию. У меня творог, соль и укроп.
Творожную массу распределяем по половине свекольного омлета, сверху свежие огурцы и накрываем второй половиной омлета.
Необычный #омлет на завтрак готов. Отличная идея завтрака из яиц.
Следующий рецепт просто идеально подходит для завтрака - творожная запеканка в микроволновке. Быстро, вкусно и сытно.
4. Творожная запеканка в микроволновке:
Творог - 200 г
Яйцо - 1 шт.
Мука - 2 ст.л (манка)
Сахар - 1 ст.л
Сливочное масло - 1 ч.л
Разрыхлитель - 1/2 ч.л
Готовить очень просто. Смешиваем все ингредиенты и хорошо перемешиваем вилкой.
Перекладываем творожную массу в подходящую формы и кружку. Накрываем пищевой пленкой, делаем несколько проколов. Ставим в микроволновку на 5 минут (мощность у меня 800 вт)
Готовую #творожную запеканку достаем из микроволновки, смазываем сметаной и наслаждаемся вкусным завтраком с утра.
И мы подошли к 5 рецепту - бутерброды с фаршем. Этот вариант завтрака любит мой муж, очень уж мясной человек.
5. Бутерброды с фаршем:
Батон - 6-8 кусочков
Фарш - 300 г
Помидор - 1 шт
Сыр - 100 г
Яйцо - 1 шт
Томат. Паста (кетчуп)
Соль
Специи
Нам понадобится 300 г фарша, добавляем к фаршу измельченный помидор, 1 яйцо, соль и специи. Все перемешиваем. Можно натереть на терке 1 луковицу.
Кусочки батона выкладываем на противень застеленный пергаментом. Смазываем батон кетчупом или томатной пастой. Можно батон предварительно окунуть в молоко, чтобы он оставался мягким после выпечки.
На батон намазываем фарш и посыпаем сверху тертым сыром. Ставим запекаться в разогретую духовку до 180 С на 25-30 минут
Сытные #бутерброды на завтрак хорошее начало дня. Мясо получается сочное, а булочка хрустящая.
Следующий вариант завтрака очень люблю я - творожные пирожки.
6. Творожные пирожки:
Сметана - 50 г
Яйцо - 2 шт
Творог - 180 г
Мука - 80-100 г
Соль и специи
Разрыхлитель 1/2 ч.л
Зелень
В миску отправляем 1 яйцо и 1 белок. Желток оставляем для смазывания.
К яйцам добавляем 180 г творога, щепотку соли (специи), 80-100 г муки и 1/2 ч.л разрыхлителя. Все хорошо перемешиваем и разминаем творог вилкой.
В творожную массу добавляем измельченную зелень и перемешиваем.
Противень застилаем пергаментом и выкладываем творожную массу. Делаем небольшие надрезы, как бы делим на порции.
Смазываем желтком и ставим запекаться в разогретую духовку до 180 С на 15-20 минут.
#творожные пирожки на завтрак готовы. Вкусно, просто, полезно и сытно.
И напоследок приготовим - пшеничники. Этот завтрак разнообразит надоевшие каши.
7. Пшеничники:
Пшено - 200 г
Молоко - 250 г
Сахар - 50-80 г
Яйца - 2 шт
Масло сливоч. - 20-30 г
Соль
200 г пшена промываем и заливаем кипятком. Воду сливаем и заливаем кипятком еще раз. Оставляем на 5 минут и сливаем воду.
Формы для кексов заполняем наполовину пшеном. Я заполнила больше половины и они получились плотноваты. Посыпаем пшено сахаром 0,5-1 ч.л. и немнго солим.
Отдельно готовим заливку. Соединяем 2 яйца и 250 мл молока. Перемешиваем вилкой.
Заливаем молочно-яичной смесью формочки до верха и ложкой перемешиваем все содержимое.
Теперь в каждую формочку кладем маленький кусочек сливочного масла и ставим запекаться в разогретую духовку до 140 С на 1,5 часа.
Вот такие яркие солнышки получились. Я люблю различные каши, а пшено прям очень. Эти пшеничники однозначно мне полюбились.
Поливаем медом. вареньем, сметаной и наслаждаемся. Супер завтрак, хоть и не быстрый.
Вот и все 7 рецептов завтрака, которые я хотела вам предложить. Надеюсь, вы найдете для себя интересные рецепты и идеи.
Приятного аппетита!
Смотрите также:
