Готовлю по рецептам из книг, журналов и по своим собственным.
Рецепт этого салата был напечатан в одним из рекламных журналов торговой сети. Решила попробовать. Получилось быстро, вкусно и сытно.
Нам понадобиться: копченый куриный окорочок, тёртый сыр, отварные яйца, отварной картофель, обжаренные шампиньоны, лук, майонез, соль и перец по вкусу.
Лук мелко нарезаем и обжариваем до золотистого цвета, остужаем. Шампиньоны мелко нарезаем и обжариваем. Куриный окорочок обираем с косточек и мелко нарезаем. Картофель нарезаем кубиками, яйца и сыр натираем на средней терке.
Все выкладываем слоями. Между слоями солим, перчим по вкусу и добавляем майонез. Слои кладем в таком порядке: лук-картофель-грибы-курица-яйца. Сверху посыпаем салат тертым сыром.
Получается очень сытно и отличная альтернатива традиционным салатам.
Приятного аппетита!
