Лана

Представляю вашему вниманию еще один рецепт из книги "Русская кухня". Просто, быстро, вкусно. Нам понадобится 1 кг рыбы ( я взяла судака), 1 стакан белого вина, 1/2 столовой ложки муки, 3 шампиньона, половинка лимона, коренья, пряности, специи, соль по вкусу. Рыбку чистим, потрошим( не забываем вытащить жабры), промываем, нарезаем кусочками. Кладем кусочки рыбки в кастрюлю с холодной водой...

Простой, быстрый и вкусный рецепт из книги о русской кухне. Нам понадобится 500гр. хека или другой любой рыбы, 5-6 картофелин, лук, яйцо, соль, перец, лавровый лист по вкусу. В кипящую подсоленную воду кладем нарезанный кубиками картофель, подготовленную рыбу, нарезанную кусочками, и варим до готовности...

Сегодня представляю вам рецепт кальмаров как я их готовлю для своих домашних. У тушки кальмара вытащить внутренности, снять пленку. Это если попались не чищенные кальмары. Чтобы легко почистить кальмара, тушку надо сначала опустить в горячую воду и сразу же в холодную. Тогда пленка легко отойдет. Тушки промыть от оставшихся внутренностей и обязательно вытащить хорду. Делаем рассол: вскипятить воду, добавить туда по вкусу соль, перец, лавровый лист и любые приправы по вкусу...

Добрый день. Сегодня представляю Вашему вниманию домашний Зелёный Суп или Зелёные Щи из домашней зелени. Всегда с нетерпением жду первую дачную зелень, чтобы сварить зелёный суп. Первая зелень самая сочная, ароматная и нежная. У меня есть щавель, петрушка и зеленый лук. Для того чтобы супчик был наваристей сварим его на курином бульоне. Самое главное это хорошо промыть зелень. Ставим воду для закипания...

Волгоградская область, окрестности речки Донская Царица. Вот мы и выехали на первую рыбалку в этом году. Покажу вам немного фото природы нашей области. Что такое Волгоградская область? Это степи. Степи и реки. Рядом с нами была норка суслика...

Представляю вам новый фоторецепт по книге "Русская кухня". Нам понадобится : Рыба ( я взяла судака), две луковицы, одна морковь, ломтик белого хлеба, одно яйцо, одна столовая ложка растительного масла, корень петрушки или сельдерея ( в наших магазинах не нашла именно корень, пришлось взять измельченную сушенную зелень), укроп, лавровый лист, зубчики чеснока, соль и перец по вкусу. Рыбу очистить, выпотрошить, удалить жабры, хорошо промыть и отделить мякоть от костей...

Быстрое блюдо на ужин. Вкусно и без особых хлопот. Куриные сердечки промываем, очищаем от пленок и нарезаем вдоль. Лук, морковь и капусту нарезаем соломкой. В глубокой сковородке слегка обжариваем лук и морковь, добавляем сердечки и обжариваем с луком и морковкой. В полу готовые сердечки добавляем капусту, перемешиваем, если нужно и чтобы не пригорало добавляем столовую ложку подсолнечного масла и полстакана воды...

Прошу рассматривать данный текст как шуточный, не проводить никаких аналогий и сравнений. Данный текст был моим заданием на юридическом факультете. (Спойлер - перед прочтением вспомните сказку «Волк и Семеро козлят»). Судебное заседание с участием коллегии присяжных заседателей. Заключительная стадия – речи обвинения и защиты. - К порядку! К порядку! – судья требовательно стучал молотком, - Призываю к порядку! Тишина! – рявкнул он...

Я смотрю на окна каждый день, каждый вечер. Нет, нет, я ни в коем случае не подглядываю и не заглядываю. Но меня манит свет, льющийся из окон домов. Он несет в себе особое волшебство. Волшебство домашнего уюта, тепло домашнего очага. Манящее тепло домашних стен. Когда я иду по улице или проезжаю по дороге на транспорте, я смотрю на окна домов. Люди живут своей жизнью, на подоконниках стоят цветы, или виднеется свет от телевизора. Значит, все хорошо. Значит, несмотря ни на что, люди возвращаются домой...

Люблю готовить. Готовлю по домашним, "бабушкиным" рецептам и пробую приготовить по рецептам из журналов и кулинарных книг. Продолжаю серию первых блюд из рыбы по книге "Русская кухня" и сегодня "Уха с грибами". Нам понадобиться: 800 грамм рыбы, 4-6 штук картофеля, 200 грамм свежих грибов, 1 луковица, зелень, растительное масло, 3-4 зубчика чеснока, соль, перец по вкусу. Свежие грибы отварить, вынуть из отвара, нарезать кубиками и обжарить на растительном масле с мелко нарезанным луком и зеленью...