Лао Бан Чжан Гу Шу Бай Ча, китайский белый органический чай с единичного 800-летнего древнего чайного дерева из сада старых и древних чайных деревьев терруара Лао Бан Чжан, урожай 2020 года, из ассортимента "Tea Magic" (Москва - Санкт-Петербург - Хельсинки).
Аромат сухой заварки (на прогреве дыханием): сухие сладковатые луговые травы с ментоловым шлейфом в аромате.
Если долго прогревать чай дыханием, то в аромате выступают нотки "конфеты", "женские духи", но они очень слабые, не яркие.
Промывать такой чай мы, разумеется, не будем. Чайная жаба против (будет душить).
По проливам (2,5 грамма на 100 мл. гайвань): 1-ый - 70%; 2-ой - 100%; 3-ий - 90%; 4-ый - 70%; 5-ый - 50%.
Настой со значительным осадком - тут типичный белый с его ломким листом. Однако, при использовании чахая сито не нужно.
Сито переводим на удалёнку в шкаф.
Аромат заваренного чая: "сухие луговые травы с каплей мёда".
Аромат пустого чахая: "сладкие сухие луговые травы".
Вкус заваренного чая: "сухие луговые травы", "сладкая кислинка". Из вкуса кислая часть уходит в длящееся послевкусие.
Чай заваривается очень медленно.
Если 1-2 проливы можно слить быстро, то уже с 3-его пролива чайный лист нужно начинать томить кипятком.
Чай под долгие и медитативные чаепития.
Заметно расслабляет, частично снижая работоспособность.
Категория качества: уникальный чай.
Полный обзор с фото в социальных сетях!
ВК id105938152
Книги и статьи про чай тут: http://independent.academia.edu/IvanSokolov
#пуэр #Лаобанчжан #белый чай #гушу #органика
