Салат с апельсином и курицей - это очень вкусное и сочное блюдо, которое понравится не только вам, но и всем вашим родным. Салат получается фантастически свежим, нежным и мягким на вкус, а также с приятной пикантной ноткой. Все это салату придают апельсин, вареное куриное мясо, морковь по-корейски, вареные яйца, а также сыр и майонез. Это блюдо вкусное, красивое, аппетитное и очень ароматное.
Ингредиенты
- Куриная грудка - 1 шт.
- Морковь по-корейски - 500 г.
- Яйца - 4 шт.
- Сыр твердый - 130-150 г.
- Апельсин - 3 шт.
- Майонез - 200 г.
Приготовление
- На первом этапе приготовления нам нужно сварить в подсоленной воде куриное мясо. Полностью остужаем его, а затем нарезаем очень мелкими кубиками.
- Теперь нам понадобится твердый сыр. Натираем его на крупной терке.
- После этого варим куриные яйца. Чистим их от скорлупы, а потом натираем на крупной терке.
- Далее нам нужно поработать с апельсинами. Для этого их тщательно чистим от кожуры и белых частиц. Мякоть двух апельсинов нарезаем кубиками среднего размера.
- Для декора нам нужно использовать еще один апельсин. Его нужно почистить, а потом нарезать дольками.
- Все ингредиенты подготовлены, поэтому мы можем формировать салат. Для этого берем красивую тарелку и ставим в нее разъемное кольцо. Дно смазываем майонезом и выкладываем сюда первый слой салата. У нас это измельченное куриное мясо. Покрываем его майонезной сеточкой.
- На мясо выкладываем морковь по-корейски, а затем слой натертых яиц. И морковь, и яйца покрываем майонезом.
- На слой яиц и майонеза выкладываем кубики апельсинов. Равномерно их распределяем по всему салату.
- Наконец выкладываем натертый твердый сыр. Покрываем его майонезом, а затем украшаем салат дольками апельсина. Накрываем салат пищевой пленкой и ставим его в холодильник на несколько часов.
- После этого салат достаем из холодильника, убираем кольцо и подаем блюдо к столу. Приятного аппетита!
Источник FoodOboz.
