Я уже выпускала пост, предлагала блогерам ввести рубрику "Экономим вместе", где будем публиковать "рецепты экономных блюд"
У каждой хозяйки имеется масса таких рецептов. Мы годами их собираем, записываем в блокнотики, ведём кулинарные тетради. Настала пора поделиться с другими нашими заветными рецептами.
Но есть рецепты сложные и дорогостоящие, с множеством недоступных ингредиентов. Я же предлагаю делиться самыми бюджетными и простыми, чтобы каждый смог эти блюда приготовить. Чтобы были под рукой доступные продукты.
Первый мой рецепт был -кабачковые лепёшки. Рецепт очень простой, лепёшки вкусные, кто успел сделать, тот оценил.
В этом году богатый урожай яблок, но и тыквы тоже. У нас не было ни того ни другого. Но, как говорится, "мир не без добрых людей". Соседи обеспечили на яблоками, тыквы мускусные привезли со свахиной дачи. Одна беда, яблоки не лежат, тыквы подмёрзшие, тоже начали портиться.
Вот мы и нашли им применение.
Сегодня я хочу предложить вам яблочно-тыквенный пирог
Это что-то типа шарлотки. Но мы его готовим давно, и у на его называют яблочный пирог. Ничего проще, наверное, нет.
Нарезать яблоки, их надо очень много. Вот такую миску. Одну треть приблизительно тыквы.
2 - 3 - Яйца
Стакан сахара
3-4- ложки сметаны с горкой
Ч. Л - соды
Пол. чайн. л. - соли
Взбить, добавить муки ,вымесить до состояния густой сметаны, затем туда положить все яблоки и хорошо промешать.
Мешаю в большой посуде, выкладываю на смазанный маслом лист и выпекаю до готовности.
Вот такой огромный пирог получается. Нам на нашу семью его хватает на два дня к чаю, если нет гостей.
Пирог печём часто и он нам не надоедает.
Дёшево и сердито!
Попробуйте, возможно и вам он придётся по-вкусу!
Всем приятного аппетита, и до новых встреч на моём канале!
Эта рубрика будет интересна: садоводам, огородникам, сельским жителям и всем кто любит поесть, но при этом экономить!.
