Сочное куриное филе "под шубой" из овощей, приготовленное в духовке. Мясо получается нежным, мягким, пропитанным соком от овощей. Готовится легко и просто!
КАК ПРИГОТОВИТЬ
Куриное филе разрежьте вдоль на 2 части, отбейте и натрите солью, черным молотым перцем (или любимыми специями).
Грибы обжарьте вместе с репчатым луком на растительном масле. Грибы подойдут любые, у меня отваренные опята.
Смешайте обжаренные грибы с помидорами и болгарским перцем, нарезанными кубиками. Можно добавить любую зелень.
Добавьте натертый на терке сыр, сметану или майонез.
Выложите филе в форму для запекания.
Сверху выложите овощи. Можно сверху еще посыпать сыром.
Запекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке, примерно 30 минут.
Получается очень сочно и вкусно! Готовьте с удовольствием приятного аппетита!
ПРОДУКТЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
- куриное филе 1-2 шт.
- помидоры 2 шт.
- болгарский перец 2 шт.
- грибы 200 г
- сыр 200 г
- соль, специи
- растительное масло для жарки
Спасибо за Ваши отзывы и подписку!
Приглашаю Вас на мой кулинарный youtube-канал Рецепты по-домашнему, там много вкусных и простых рецептов!
