Такой торт-частый гость на моем столе. Готовится из продуктов, ко орые можно купить в любом супермаркете.
Банановый торт- простой и лёгкий, получается не только нежным, но и очень вкусным. Его можно приготовить на праздничный стол. Итак, нам нужны такие продукты:
- Мука 4 ст. (без горки)
- Сода 1 ч. л.
- Сахар 2 ст. (можно поменьше)
- Яйца 5 штук
- Кефир 1 стакан
КРЕМ
- Сметана 350 гр 20 % жирности
- Сахар 1 ст.
- Бананы 3-4 шт.
Для начала яйца взбиваем с сахаром, лучше это делать миксером. Соду погасить уксусом или лимонной кислотой, добавляем к яйцам, и туда же вливаем кефир, все перемешиваем
Потом добавляем к полученной массе муку, и осторожно перемешиваем ложкой
У нас получается довольно густоватое тесто
Берём форму, смазываем её маслом и осторожно вливаем наше тесто в форму
После этого нужно дать тесту немного постоять, чтобы оно растеклось по форме
Далее, ставим форму с тестом в духовку, разогретую до 200 градусов на 40 минут.
После этого, как наш торт испекся, достаём, разрезаем его ножом на 2 части
Берём одну часть и намазываем её кремом: сметаной, взбитой с сахаром
После того, как намазали этот корж, поверх сметанного крема выкладываем банан, порезанный кружочками
И сверху, после того как выложили бананы, опять мажем сметанный крем
Затем накрываем вторым коржом, у которого срезаем верхушку
И снова намазываем весь наш торт сметанным кремом. Украшаем по бокам крошкой, сделанной из оставшегося теста
И сверху выкладываем снова кружочки бананов.
Убираем в холодильник на 2 часа, чтобы торт пропитался
Вот такой красивый банановый торт у нас получился. Кому понравился мой рецепт, ставьте лайки.
