ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ НАДО:
200 г нежирной баранины, 3 ст. ложки дроб-
леного гороха, 1 картофелина, 1 помидор,
1 луковица, 5 горошин черного перца, 1 ст.
ложка растительного масла, соль, специи по
вкусу.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Горох замочить на 2-3 часа.
Баранину нарезать маленькими кусочками, до-
бавить набухший горох, порезанный картофель,
черый перец и другие специи, посолить, залить
водой и поставить на огонь.
Лук измельчить, спассеровать на растительном
масле, добавить порезанный помидор, потушить
вместе 3 минуты. Когда мясо станет мягким, до-
бавить лук стоматом в бульон.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
