Здравствуйте, друзья!
Вы знали, что пачка хороших турбо дрожжей(140гр), способна переработать около 70 кг. сахара! Я тоже не знал пока не наткнулся на одно видео, где подробно рассказывали как это можно сделать. И я решил проверить, а не врёт ли он нагло нам.
Я намеренно не буду раскрывать ни название, ни фирму изготовителя дрожжей, что бы это не было какой-нибудь рекламой. Скажу одно, это Турбо дрожжи, на мой взгляд хорошие(проверено на практике). Стоимость одной упаковки 140 гр. Составляет 280 рублей.
Для проведения эксперимента было взято 5 килограмм обычного сахара из сетевого магазина, 20 литров воды и собственно сами дрожжи в количестве 10 гр.
Сахар растворил в воде и просто по поверхности рассыпал дрожжи. На всякий случай поставил гидрозатвор на бродильную ёмкость. Потому что предполагалось, что брожение будет медленным, лучше подстраховаться. Гидрозатвор к слову трёхкамерный, его почти не слышно.
Редкие бульки начали появляться только на следующий день. Через неделю решил заглянуть, дрожжи в работе, но брага ещё очень сладкая. Следующий раз решил проверить на 20 день брожения. Всё бродит прекрасно, но брага ещё немного сластит. Полностью прекратилось брожение только на 26 день. Еще два дня подождал и вот какой результат. Всё это время брага стояла у батареи, примерная температура брожения 28-30 градусов.
Брага полностью выбродила, на вкус уже сладость не чувствовалась вообще и даже очень хорошо осветлилась. По выходу АС никак не отличается от постановки по обычной схеме, отличается только время брожения.
Так вот, получается способ рабочий! А теперь про тех кто противник турбо дрожжей. Вы же уповаете в основном на дороговизну их, а тут получается что одна пачка способна переработать по сути 70 кг сахара. Путем не сложных подсчётов получаем, что для сбраживания одного килограмма сахара, нам нужно 2 грамма дрожжей, или в перерасчёте на рубли 4 рубля. Это дорого?
Во многих статьях, где я тестировал турбо дрожжи многие пишут, что Турбо дрожжи, это фигня, зачем платить больше, лучше использовать обычные, по времени я не тороплюсь. Так вот ловите способ. Всего четыре недели, а какая экономия! Пользуйтесь!
Подписывайтесь на канал, ставьте лайк!
Всем добра и вкусных напитков!
