Низкоуглеводный мясной пирог с говяжьим фаршем, и корочкой из творога и сыра.
Ингредиенты:
Основа
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1 яйцо
- 4 ст.л. воды
Начинка
- ½ мелко нарезанного желтого лука
- 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный
- 2 ст.л. сливочного* или оливкового масла*
- 560 г говяжьего фарша
- 1 ст.л. сушеного орегано или сушеного базилика
- 4 ст.л. томатной пасты без сахара
- ½ стакана воды
Топпинг
- 226 г зернистого творога
- 200 г тертого сыра на ваш вкус
* - Купить с доставкой в интернет-магазине Кетоша.рф
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 175 ° C.
- Обжарьте лук и чеснок на сливочном или оливковом масле на среднем огне несколько минут, пока лук не станет мягким.
- Добавьте на сковороду говяжий фарш и продолжайте жарить. Добавьте орегано или базилик, соль и перец по вкусу.
- Добавьте томатную пасту и воду. Убавьте огонь и дайте покипеть не менее 20 минут. Пока мясо закипает, замесите тесто.
- Смешайте все ингредиенты для теста в кухонном комбайне в течение нескольких минут, пока тесто не превратится в шар. Если у вас нет кухонного комбайна, вы можете перемешать тесто вилкой.
- Положите круглый кусок пергаментной бумаги в хорошо смазанную маслом форму диаметром 9-10 дюймов, чтобы было легче вынуть пирог, когда он будет готов. Распределите тесто по противню и сгладьте его вверх по бокам. Используйте лопатку или хорошо смазанные маслом пальцы.
- Предварительно запекайте корочку 10-15 минут. Достаньте из духовки и выложите мясо на корочку. Смешайте творог и тертый сыр, и выложите на пирог.
- Выпекайте 30-40 минут на нижней полке или пока пирог не станет золотистым.
Питательная ценность:
- Калории 622
- Всего жира 47 г
- Чистые углеводы 7 г
- Клетчатка 5 г
- Белок 38 г
_____________________________
- Смотри этот рецепт на КЕТО-ДИЕТА.РФ - это сборник кето-рецептов + статьи про кето + калькуляторы онлайн + купон/скидка на первую покупку!
- Получить купон-промокод-скидку 10 % на первую покупку в интернет-магазине Кетоша.рф
_____________________________
КЕТОША.РФ - интернет-магазин диетических товаров. Широкий выбор продуктов для низкоуглеводных диет, ПП, ЗОЖ, вегетарианство. Более 90% ассортимента подходит для кето диеты. Но и приверженцы углеводов. нет, lchf, карнивор, Дюкан также не останутся без внимания. Доставка по РФ, Беларусь, Казахстан и Киргизия. Доставка по Санкт-Петербургу 150 руб. Бесплатный самовывоз из Санкт-Петербурга.
Если Вам близка или интересна тема кето-питания или просто здорового питания, то приглашаем в наши группы ВКонтакте, Фейсбук, Инстаграм, Одноклассники, на канал Яндекс. Дзен и канал на Ютьюб. Подпишись, читай и получай много полезной, вкусной и здоровой информации!
