Деревянное яблоко.
Прекрасный остров Гаити в Карибском бассейне. С одной стороны Атлантический океан, с другой – Карибской море.
На этом живописном острове две республики. В западной части республика Гаити, а в восточной – республика Доминикана.
Жанне посчастливилось побывать в республике Доминикана. Отель VIK ARENA BLANCA находился со стороны Атлантического океана. А на Карибское море она плыла на небольшом катере.
И никогда не думала, что побывает на этом райском острове, на острове Гаити. Ленивые волны Атлантического океана набегают на берег. Экзотические пальмы, склонённые от ветра. И чистейший белый песок.
Казалось бы, о чём ещё можно и мечтать…
Человек, побывавший там, думает, что он побывал в раю. Ну хотя бы на время, хотя бы на денёк, хотя бы на часок.
Кухня гаитянская, или доминиканская тоже экзотическая. Можно, наверное, только о ней написать огромные трактаты. Но что особенно понравилось - так это свежевыжатые соки из экзотических фруктов.
И готовились они утром на завтрак, и сразу перед туристами. На полке лежат свежие фрукты: арбузы, бананы, манго, папайя, маракуйя, ананасы, карамбола и другие. Всех просто не перечесть.
Выбираешь понравившийся фрукт и через мгновение ока тебе наливают волшебный напиток в прозрачный бокал. Жанна их выпивала по три – четыре бокала. Оторваться было невозможно. Напилась, как говорится, наверное, на всю жизнь.
Вот и другие острова. Мальдивы. Остров Даалу. Прекрасный Индийский океан с лазурной водой. Такой же необыкновенный, как и Атлантический, только теплее.
И тоже свежевыжатые соки. Они уже были налиты в большие ёмкости. Их не готовили при туристах. Но сравнив их с доминиканскими, туристка поняла, что они разбавленные. Конечно, это не главное. Но всё же.
Выбирая какой-нибудь сок, гостья обратила внимание сначала на цвет необычного напитка. Перед ним стояла табличка – «Wood apple». Он был светло-коричневого цвета с мякотью.
Жанна решилась его попробовать. Вкус оказался очень необычным. Сок был очень вкусным. Любознательная туристка решила выяснить природу напитка. Она пошла к шеф-повару с бокалом сока и спросила:
-Извините, пожалуйста, что это за необычный сок? Мне ещё не приходилось пробовать такой. - Надпись переводится с английского как « деревянное яблоко».
- Подождите немного. - Сейчас всё узнаете, - ответил шеф.
Через несколько минут он появился и протянул Жанне какой-то непонятный очень твёрдый фрукт. Он был похож по форме на яблоко, а по твёрдости – на кокос.
- Вот это и есть Wood apple – деревянное яблоко, - сказал он, улыбаясь.
-Да, действительно оно деревянное, - ответила Жанна. - Трудно даже предположить, что более твёрдое – кокос или деревянное яблоко.
-После этого мальдивский шеф-повар неуловимым движением рук разломил деревянное яблоко на две неровные части.
- Ой, - удивилась изумлённая туристка. - Да Вы фокусник?!
- Нет, нет, - засмеялся шеф-повар. – Я его разрубил заранее, а потом сложил эти части. – И вот принёс Вам.
- Спасибо! Спасибо! - Я вам очень и очень благодарна.
Потом Жанна попробовала само яблоко, а не сок. И оно оказалось тоже очень вкусным. Позднее шеф-повар любезно принёс два деревянных яблока и подарил их русской девушке.
А она увезла их в Россию на память.
Теперь любительница путешествий знает, что деревянные яблоки растут только на Мальдивах…
